- Yolks - 4 pìosan
- Vanillin - 1 teaspoon
- Cream Fatty - 400 Milliliters
- Bainne - 200 milliliters
- Siùcair - 100 gram
- Gooseberries - 500 gram
- Fùdar siùcar - 3 st. spàinean
1. Gabh na dearcan geòidh. Gluais orra, cuir às na h-innealan, cuir a-steach iad, cuir 4 cupan uisge agus cuir iad air teas meadhan. A 'sreapadh, a' toirt a-mach boil. Feumar gèithcean-gorm a bhith air am bruich gus am bi na dearcan a 'tuiteam às a chèile agus a' tòiseachadh an sùgh. 2. An uairsin tarraing na susbaint bhon teas, leig le fionnar agus meileadh le inneal-bogsa, no neach-deasachaidh bidhe. Strain bhon sgàil. 3. Ann am bobhla, cuir na h-amadan, cuir siùcair agus vanillin. Buail le measgaiche no snag. Ann an àmhainn microwave, teas am bainne còmhla ris an uachdar. Ann an suidheachadh sam bith nach toir thu a-steach gu boil! Thoir an measgachadh dhan uighean. Measg gu ruige rèidh. 4. Toir an uachdar a-steach gu siùpan agus cuir air teine slaodach. Cook, a 'gluasad le spàin fiodha gus am bi e tiugh. Thoir air falbh bho teas, leig le fuarachadh. 5. Meudaich an gèam às a dhèidh le puree gooseberry. Cuir còmhdaichean a-steach agus reothadh. Math dha-rìribh!
Seirbheisean: 10-13