Aon rèis: salad clasaigeach Tiffany
Faodar am biadh seo a shealltainn ann am bowl salad dhomhainn, ach bidh e nas iongantaiche ma chuireas tu bòbhlaidhean beaga an gnìomh. Mar sin, ma thogras tu, ullaich am biadh seo.
Toraidhean riatanach
- Filet cice (bruich) - 500-600 g
- Uighean - 5 pcs.
- Càise (gouda no Dùthchasach) - 200 g
- Ùircean de ghnèithean geal (gu h-àraidh puingean) - 500 g
- Cnothan-nighe (air an gearradh) - leth cupa
- Curraidh - 1 cp.
- Leasan ùra (dill, peirsil)
- Didòmhnaich
Mar a chòcaicheas tu
Feumar bileag cice a ghoil ann an uisge saillte gus a bhith deiseil, an uairsin fhionnar is gearradh a-steach do charaidean beaga. Bu chòir feòil craoibhe a bhith air a frioladh ann an ola glasraich gus an tèid an sgudal òir. An uairsin sprèadhaich an fheòil le spiceag curach agus fàg e gus fuarachadh, an dèidh dha an ola a dhraodadh.
Bidh uighean cruaidh air an goil agus tha càise air an cuartachadh air grater mòr. Feumar na cnòtaichean a ghearradh cho beag 'sa ghabhas.
Mòinean luibh, fa leth bho na cnàmhan (ma tha gin dhiubh) agus gearradh gach dearc air.
Tha an obair ullachaidh seachad, a-nis faodaidh tu an rud as inntinniche a dhèanamh - a 'cur a-mach na h-innealan. Airson an ìre as ìsle a bhios sinn a 'cleachdadh feòil. Còmhdaich am mullach le mayonnaise. An uairsin lean na cnothan. Is e càise a th 'anns an ath shreath agus a-rithist cnothan air an gearradh.
Na dì-chuimhnich a bhith a 'sgaoileadh air gach aon le maileas-mara. Feumaidh an sreath seo a bhith air a h-ath-aithris san aon òrdugh. Is e dearcan fiadhaich a th 'anns a' chòmhdach as àirde. Bidh luibhean ùra air an gearradh a 'giùlan taobhan an t-salad no an t-sreath àrd.
Salad "Tiffany": rèis le almonds
Tha an dreach seo den rèisgaid air a chomharrachadh leis gu bheil almoin air an cleachdadh an àite nan cnòthan-giuthais, agus tha sreath nan sreathan eadar-dhealaichte.
Products Required
- Filet air a ghoil le cice - 300 g
- Uighean cice - 2 pcs.
- Càise (Parmesan no Roquefort) - 150 g
- Fìon-fìona geal no uaine - 150-200 g
- Curraidh - 2 fonsa. l.
- Mayonnaise - 100-150 g
- Ola glasraich airson ròstadh
Mar a chòcaicheas tu
Bidh bileag cice a 'còcaireachd gus a bhith deiseil ann an uisge beagan saillte. Bidh feòil boiled air a sgaoileadh ann an seusan curraidh, agus cuiridh sinn e ann am brat-fhrithealaidh le ìm. Fry gus am faic thu sgudal aotrom. An uairsin bu chòir feòil ròstte a ghearradh ann an ciùban beaga. Cuir an ciad slat de dh'fheòil agus còmhdach le mayonnaise. Às deidh almonds briste (chan e a h-uile càil aig an aon àm, ach leth an t-sùim).
Os cionn na h-almoin bidh iad a 'crathadh le càise gràdhach, gaise le maiseas agus a-rithist air a chòmhdach le cnothan. Tha an ath sheòrsa uighean air a ghearradh gu grinn, agus an uairsin air an lìonadh le mayonnaise.
Le na cnothan a tha air fhàgail, crathadh an ugh agus còmhdach le sgeadachadh mayonnaise. Aig a 'cheann thall bidh sinn a' dèanamh brat-ùrlair de bhreacan-ghràin.
Gun teagamh, bidh seo a-nis air an t-sail Tiffany mar aon de na miasa as fheàrr leis an teaghlach agad. Feuch ri teicneòlas an ribe a leantainn, agus canar còcaire dachaigh sgileil ort!