- uighean cruaidh - 12 pìosan
- siùcair - 150 gram
- sauce soith - 100 mililiters
- bulb - 2 pìos
- garlic - 4 fiaclan
- piobair chili ùr - 2 phìos
- buidheann de cilantro - 1 pìos
- ola glasraich - 1 pìos (airson friogais)
Cròineagan geamhraidh agus gaol, air a ghearradh gu teann. Bidh piobair air an gearradh ann an leth, a 'toirt air falbh na sìol. Gearr an fheòil gu droctanan. Ann an siospan, dòrtadh ola ann an sreath de 5 cm. Cuir oisean, garlic agus còcaireachd chili airson dà mhionaid, agus an sin gluais na glasraich gu tuàllan pàipeir. Uighean Fry san aon ola, 3-4 mionaidean. Cuir air tuàllan pàipeir, an uair sin gearraich gach tè gu 4 pìosan agus cuiridh tu a-mach air pìos. Anns an t-saucepan measgachadh an siùd soith le siùcar agus còcaire gus an tèid an siùcar a leagail gu tur. Thoir air falbh na duilleagan bho na geugan coriander. measgachadh le oiseanan sauteed, garlic agus chili. Cuir ris na h-uighean agus dòrtar an siùsa.
Seirbheisean: 6