Bidh sinn a 'còcaireachd ris pumpkin gu lèir le muiceann - tha e an-còmhnaidh bòidheach, aonta! Ach tha an ròisg agus an fheòil a tha air am bruich air an dòigh seo mòran nas bòidhchead, tha an t-aodach gu math sùbailte air sgàth an sùgh agus an uachdar searbh, le blas pumpkin aotrom, faodar an fheòil ithe cuideachd, a 'briseadh sìos stenochek, agus gun a bhith a' cleachdadh pumpkin dìreach mar phoit airson bèicearachd!
Ingredients:- Pumpkin 500 g
- Ròin gràin fada 120 g
- Pudag muice 250g
- Carrot 1 pc.
- Oisean 2 pcs.
- Deagh uachdar 2 fuilt. l.
- Garlic 1 clò
- Nutmeg Ground 5 g
- Ola lus na grèine air a dhealbhadh le grunnd grèine 50 ml
- 1 cupa salann.
- Ceum 1 Ullaich na h-innealan riatanach: pumpkin beag, muiceann, rus, oiseanan, curranan, ola glasraich gun ghràin, garlic, uachdar sear, salainn, cnòcag.
- Ceum 2 Leis a 'phumpag air a ghearradh far a' mhullach agus gabh an fheòil le cnàmhan gus bogsa "lag" fhaighinn.
- Ceum 3 Oiseanan, muranan agus leacan air an gearradh.
- Ceum 4 Cruthaich am muiceann, na h-uinneanan, an curran agus an garllan ann an ola lusan, a 'crathadh beagan agus a' crathadh le cnàmhan talmhainn.
- Ceum 5 Muc-fheòil ròsta le glasraich air a chur ann am bobhla agus leigeil le fuarachadh beagan.
- Ceum 6 Boil ris gu leth-ullaichte ann an uisge beagan saillte.
- Ceum 7 Measg an rus leis an fheòil is glasraich friochte.
- Ceum 8 Cuir an fheòil mhiogaid a-steach do phucan deiseil.
- Ceum 9 Cuir an uidheam sear air a 'mhullach, còmhdaich le lùb (mullach a' phumpkin) agus cuir a-steach gu teann ann am foil. Bèicearachd airson timcheall air 40 mionaid aig 200 ° C.
- Ceum 10 Seo mar a tha an blas seo coltach dìreach às deidh an àmhainn!