Salad crùbagan Bidh Crab a 'gèilleadh, far a bheil fios aig a h-uile duine, nach eil dad sam bith bho chrùbagan, a' tuiteam air na bùird againn o chionn fhada - dìreach dhà no fichead bliadhna air ais. Agus ann an Iapan tha an analogue - surimi - air a bhith ainmeil airson iomadh linn. Faigh e le bhith a 'bleith ann am filet de dh'iasg geal a chaidh a ghlacadh gu ùr. Tha e air a ghlacadh o chionn ghoirid, mar sin tha na lusan riochdachaidh surimi suidhichte faisg air a 'mhuir. Chan eil riochdairean agus na feuchaidh iad a 'mealladh an ceannaiche air dòigh sam bith, agus chan eil fhios cò às a tha e fo stiùir feòil cran. Tha am pacaigeadh de chraobhan a 'seasamh gu soilleir a' comharrachadh an cuid sgrìobhaidh, agus tha a 'phrìs a' bruidhinn air fhèin. Ach, a dh 'aindeoin seo, tha iad gu math measail air sgàth gu bheil calorie ìseal agus blas tairgse aca. Chaidh a 'chiad salad le bataichean craobhan a dheasachadh san dùthaich againn le bhith a' cur arbhair air a 'chrann, reus bruidh agus uighean. Airson grunn bhliadhnaichean bha e air a bhith measail air agus bha e deiseil sgeadachadh air clàr na Bliadhn 'Ùire còmhla ri sgadan fo chòta bian agus olivier. An uairsin, bidh salad le craobh-craoibhe a 'fàs searbh, ag iarraidh iomadachd, agus thàinig an t-solas mòran de dh' òl is saladan eile leis a 'toradh seo. Seach gu bheil blas nan cnagan crabach gu math neodrach, tha iad air an deagh cho-cheangal le measgachadh de bhiadh agus de shòcan. Mar eisimpleir, bidh an salad seo le pepparan agus ùbhlan milis gu bhith na sgeadachadh mìorbhaileach air a 'bhòrd fhlùraichean no suipear aotrom dhaibhsan a tha a' leantainn an àireamh.
Ingredients:- Bidh Crab a 'gann 300g
- Apple 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Uighean de 4 pcs cearc.
- Faodaidh crann-lus 1 a bhith
- Faidhlichean Mayonnaise 3. l.
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Biadh airson a bhith a 'còcaireachd saillaid crab. Bu chòir gum biodh an ubhal milis agus searbh. Coirce mus tèid a chleachdadh gus tiodhlac a thilgeil a-steach gus barrachd sùgh a thoirt air falbh.
- Ceum 2 Gearr a 'chrannag a' dol a-steach do chiùban.
- Ceum 3 Nigh am piobar milis, tarraing na sìol agus gearraich e na ciùban.
- Ceum 4 Boil na h-uighean cruaidh - 10 mionaidean bhon phiobrachadh, agus an uairsin a ghearradh a-steach do chiùban.
- Ceum 5 1 ubhal mòr airson a bhith a 'cladhach agus a ghearradh ann an ciùban, spìon le lemon gus nach bi e dorcha.
- Ceum 6 Ceangail na crannagan, coirce, uighean, pupragan milis, ùghlan agus cuir 2-3 spùir-bhùird de mhòonnaise.
- Ceum 7 Dèan meadhanach math air an salad, cuir salainn ri blas.