- Flùr air a thiodhlacadh - 2 1/4 Cupa
- Siùcar - 1 1/2 cupan
- pùdar bèicearachd - 1 st. spàin
- salann - 1 teaspoon
- uisge fuar - 3/4 Glainne
- ola glasraich - 1/2 cupa
- craiceann lemonach - 1 teaspoon
- Earrann bhanilla - 1 teaspoon
- buinn-uighean mòra aig teòthachd an t-seòmair - 5 pìosan
- Protein ugh mòr aig teòthachd an t-seòmair - 8 pìosan
- uachdar - 1/2 teaspoonfuls
- uachdar tiugh - 2 cupan (lìonadh)
- siùcar pùdair - 6 Ealain. spàinean (lìonadh)
- Earrann bhanilla - 1 st. spàin (lìonadh)
- Strawberry - 900 gram (stuth)
1. Preheat an àmhainn gu 160 ceum. Faigh a-mach an dà fhoirm airson cèic le pàipear peantaidh agus cuir às le ola. Sift am flùr, 1 1/4 cupan siùcair, pùdar bèicearachd agus salann còmhla ann am bobhla mòr. Ann am bobhla eile, bualadh na buachaillean, uisge, ìm, sruth agus earrann vanilla le measgaiche aig astar àrd. Cuir ri flùr agus measgachadh gu ruige seo. Cait-fhiadhaich ugh agus uachdar ann am bobhla mòr eile le measgachadh. Cuir 1/4 cupan siùcair a dh 'fhàg agus a' falbh aig astar àrd. A 'cleachdadh spatula rubair, cuir cairteal de na gealaich ugh ris an taois, dèan measgachadh, agus an uairsin cuir ris na proteinichean a tha air fhàgail. Na gabh a mheasgachadh cus, no bidh an cèic gu math dùmhail agus a 'call air falbh. 2. Toir air doras bruich ann an dà chruth. Bèicearachd airson 40 gu 50 mionaid. Leig leis na cèicichean fhuarachadh airson co-dhiù 1 uair a thìde, agus tionndaidh chun a 'phlàta. 3. Dèan uachdar. Cleachd uachdar, pùdar siùcair agus sgoltadh vanilla ann am bobhla. Strawberries air an slaodadh agus a ghearradh ann an slates. Gearr gach cèic ann an leth. 4. Cuir cairteal de uachdar làn-bhreacte air gach cèic, gan sgaoileadh gu cothromach thairis air an uachdar le spatula rubair. An uairsin cuir air uachdar an uachdar airson gach cèic cairteal de shiòbhrain sgapte ann an aon sreath no dhà, a rèir do roghainnean. 5. Cuir a 'chèic anns a' chuisre airson beagan uairean a thìde.
Seirbheisean: 10-12