- zucchini meadhanach - 3 pìosan
- tomataichean fiadhaich - 4 pìosan
- tinneas tioram - 1 st. spàin
- ola ollaidh - 3 nithean. spàinean
- Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
- labhas - 2 pìos
- Fìonag fìon dearg - 2 Ealain. spàinean
- salad - 360-420 gram
- càise feta - 120 gram
- olive dubha - 1/4 cupa
Teas an àmhainn, loidhne an duilleag bèicearachd le pàipear bèicearachd. Air an duilleig cuir na h-ithidhean, na tomataichean, an dill, 1 bòrd-lòchrain de ola, 1 1/2 lòchran de shalainn agus 1/4 teaspoon de phiobar. Bèiceadh gus an tèid a dhèanamh, bho 20 gu 25 mionaidean. Leig le fionnar. Duilleag fuadain le tuileag pàipear glan. Cuir an labhas briste air clàr bèicearachd, frith gus am bi e aotrom gu donn, 1 gu 3 mionaidean air gach taobh. Leig le fionnar. Ann am bobhla, cuir am fìon agus na 2 lòin-bhùird eile le ola le 1/2 teaspoon de shalainn agus 1/8 teaspoon de phiobar còmhla, a 'snìomh còmhla. Roinn an salad, measgachadh de shùilean, pìosan de aran pita, càise feta agus olaichean a-steach do 4 plataichean, a 'dòrtadh thairis air an dreasadh agus a' frithealadh a 'bhùird.
Seirbheisean: 4