Tha spinach, asparagus a-nis air a chleachdadh gu farsaing ann an cha mhòr a h-uile cidsin san t-saoghal. Airson a 'chiad uair ann am biadh, thòisich spinach air a chall anns an t-6mh linn ann am Persia, agus bhon uair sin chan eil mòran a' còrdadh ris ach. Carson a tha seo a 'tachairt? Tha am freagairt sìmplidh: tha am bathar seo furasta fàs, ach a bharrachd air sin tha e air a cho-cheangal gu math le blas de mhòran. Ach gu h-àraidh cudromach tha gu bheil mòran de bhitamain agus mèinnirean ann - gu h-àraidh vitamain B, carotene, asal ascorbic agus diofar salann mhèinnearach.
Sa chiad dol a-mach, tha spinach feumail don fheadhainn a tha a 'fulang le galaran pancreatic, seach gu bheil e a' brosnachadh a ghnìomhachd. Buaidh buannachdail air an toradh seo air obair nan guallan.
Is e seilbh iongantach eile de spinach an comas a th 'ann gus casg a chur air tinneasan neònach mar thoradh air a' mhòr-chuid de phròtain. Mar sin, bidh e gu h-àraid feumail dhaibhsan a dh 'fhuiling tinneas radaigeach o chionn ghoirid.
Tha spinach feumail don a h-uile duine, a 'gabhail a-steach clann - chan eil e a' toirt adhbhrachadh do alergidhean idir. Chan urrainn do dhaoine a tha a 'fulang le galaran leithid giùlan, anemia, enterocolitis, gastritis, anemia, agus diofar ghalaran an t-siostaim neònach às aonais an toraidh seo. Bidh e a 'meudachadh dìonachd, tha buaidh lag, mì-sheasmhach, tonach agus anti-inflammatory lag, agus mar sin, faodar a chleachdadh mar phròg-slaodas de na galairean sin.
Tha Spinach air a choimeas gu math le blas de dhiofar stuthan, agus mar sin bidh e riatanach ann a bhith ag ullachadh measgachadh de bhreaban, saladan agus biadh eile gu math eadar-mheasgte.
Tha glasraich feumail eile a tha gu tric air a lorg air a 'bhòrd mar asragragus. Tha e a-nis air fàs gu math cumanta airson a faicinn air sgeilpichean bhùithtean, agus gu dearbh nuair a leig monarc na Frainge Louis XV bacadh air a reic an-asgaidh gus stad a chuir air an "cùirt" bho bhith a 'tuiteam air bùird nam bochd. Bhon uairsin, tha mòran ùine air a dhol seachad, ach a-nis tha a 'bheachd air asparagus sònraichte - thathar a' creidsinn nach bu chòir dha na gasan a bhith nas fhaide agus nas lugha na 22 cm. Bu chòir a thoirt fa-near an seo nach eil susbaint nam biotamain agus stuthan feumail eile an crochadh air a "fhàs". Agus tha asparagus fìor fheumail.
Is e "glasraich de bhòidhchead" a chanar ris asparagus gu ceart - tha barrachd ann an àite sam bith eile, searbhac folic. Tha an stuth seo a 'dèanamh a' chraicinn gu réidh, rèidh agus mealachdach, a 'cur casg air coltas writh, a' cur às do dh'iomas agus troimh le falt glas tràth. Faodaidh sùgh Asparagus sabaid a dhèanamh gu h-èifeachdach, calluses agus cellulite. Ach bidh asparagus feumail chan ann a-mhàin don fheadhainn a bhios a 'cumail sùil gheur air an coltas aca - bidh an stuth a tha anns a' bhuaidh asparagine buannachdail air a 'chridhe agus na soithichean fuil, a' lùghdachadh bruthadh fala.
Thathas a 'cleachdadh shoithichean òga de asparagus, a tha a' nochdadh tràth san earrach, gu mòr ann an ullachadh diofar bhrògan agus salad. Tha buaidh buannachdail aig Asparagus chan ann a-mhàin air a 'chraiceann, ach chan eil e cuideachd a' leigeil leotha a bhith a 'sìneadh anns a' bhodhaig - mar sin, ma bhios gach latha ag ithe 500 gram de asparagus, faodaidh tu pàirt a ghabhail le trì cilegraman taobh a-staigh trì seachdainean. Agus fhathast tha tòrr vitamain ann, a chuidicheas le dìon a neartachadh agus geir a losgadh.
Chan eil bacadh sam bith air Asparagus air a chleachdadh - bidh e feumail don a h-uile duine. Aig an aon àm, bu chòir spionag, a dh 'aindeoin mòran fheartan feumail, a chleachdadh gu h-àraidh airson daoine a tha a' fulang le colelithiasis, galar dubhaig agus gout. Mura h-eil gin de na galaran sin agad - faodaidh tu spionag a ghabhail gun srian sam bith.
Nuair a bhios tu a 'deasachadh an dà spinach agus asparagus, bu chòir cuimhneachadh gum feum thu an ullachadh ann an dòighean sònraichte gus an cuid fheartan feumail a mheudachadh. Mar eisimpleir, thathas a 'moladh asparagus a chleachdadh às ùr nuair a bhios iad a' deasachadh saladan agus bidhean bìdh, ach ma dh'fheumar a theasachadh - bu chòir dhut a bhith mothachail gum faod thu na asparagus a bhreacadh airson barrachd air 20 mionaid. Chan eilear a 'moladh a bhith a' ath-rèiteachadh biadh bho asparagus, a thuilleadh air an cur còmhla le fìon dearg. Tha spinach, asparagus deiseil airson ithe amh no bruich gus a bhith a 'gleidheadh uiread de na feartan as urrainn dhaibh.
Mar a chì thu, chan eil feum air mòran airgid a phàigheadh airson bathair a tha air an toirt a-steach, feumaidh tu dìreach sgrùdadh a dhèanamh air na dh'itheas sinn cha mhòr gach latha. Bidh Spinach agus Asparagus nan luchd-cuideachaidh dìleas agad anns an strì airson deagh shlàinte agus mathas, a bharrachd air nach fheum thu lorg orra air sgeilpichean stòir airson ùine mhòr, agus cha bhith feum agad air cosgaisean neo-riatanach - tha na stuthan sin air a bhith air an stèidheachadh gu làidir air na clàran againn. Cuimhnich air an spinach, asparagus, na buadhan buannachdail a th 'aig na stuthan sin, a tha, mar as trice, nan adhbhar beatha, neart agus sàr-mhathas.