- flùr - 2 Ealain. spàinean
- piobar dubh - 1 teaspoon
- sùgh lemonan - 1 st. spàin
- buntàta - 450 gram (air a sgeadachadh agus air a ghrodadh)
- curran - 220 gram (talamh air an sgapadh agus air a chòmhdach)
- ugh - 1 pìos
- ola canola - 6-9 Ealain. spàinean
Preheat an àmhainn gu 200 ceum agus ullaich duilleag airson bèicearachd. Cuir am buntàta ann am bratach. Meudaich le sùm lemon agus leig seachad seasamh airson 5 mionaidean. Ann am bobhla, measgachadh carraidean agus uighean. Cuir flùr, salainn agus piobar ris. Ann an sgile mhòr, teas 2 lòchran-bùird de ola os cionn teas meadhan. Lòin 1/4 cupa den mheasgachadh a-steach do phragan, a 'cruthachadh pancagan. Dèan aithris a-rithist gus 3 pancagan eile a dhèanamh. Brùth na pancagan le spatula gus am bi iad timcheall air 1 cm de thighead. Fris gu donn air aon taobh, mu 3 mionaidean. Tionndaidh an duilleag agus cuir fionn gu donn air an taobh eile, mu 3 mionaidean. Cuir na creachagan buntàta air a 'chlàr-fuine. Dèan ath-aithris leis a 'mheasgachadh a' bhuntàta a tha air fhàgail, a 'cur 1-2 lota-bùird de ola anns a' phasgan gu gach bat. Dèan pancagan bruich airson 8 gu 10 mionaidean. Rèitich le salann agus piobar. Freasairich teth le iogart no salann apal.
Seirbheisean: 16