Minestrone ann an Genoese

Ann an saspan mòr dòrtar uisge, cuir air teine ​​slaodach. Glasraich air an sgoltadh , air an sgeadachadh Gnèithean: Stiùireadh

Ann an saspan mòr dòrtar uisge, cuir air teine ​​slaodach. Glasraich air an sgapadh, air a ghearradh ann an ciùban. Nuair a thòisicheas an uisge a 'goil glasraich anns an òrdugh a leanas: buntàta, carranan, zucchini (cha bu chòir zucchini boil). Còmhdach agus còcaireachd thairis air teas ìseal. Cuir a-steach an brot air a ghearradh ann an 2-3 pàirtean de phoitean beinne uaine, cròinean uaine, beannagan. Ullaich salann pesto airson brot. Peel na tomatoan agus cuir às don leòla. Mìnich na tomatan, na h-eunlaith agus cuiridh tu a-staigh ann an inneal-sgrìobhaidh gus a 'ghlan. Lean air adhart le bhith a 'cuir fuil gu dòigheil a' toirt a-steach ola ollaidh. Anns a 'bhrot, cuir ris an sauce, lìon na h-adhaircean, salann gu math. Boil 5 mionaid eile. Dèan seirbheis air a 'bhòrd, sprinkle le càise Parmesan.

Seirbheisean: 8