- Oiseanan - 1 pìos
- Liver Liver - 500 gram
- Lemon - 1/2 pìosan
- Pepper agus salann - Gus blas a dhèanamh
- Buntàta - 3-4 pìosan
- Carrot - 1 pìos
- Uighean de chearc - 2 phìos
- Garlic - - Gus blas fhaighinn
- Cream Suidh - 400 gram
1. Nigheidh sinn an t-aeg agus bidh sinn a 'draghadh an lid. Bidh sinn a 'cur sìos an òr a-steach don uisge ghoileach. Bidh brat bun-sgoile a 'cruinneachadh geàrr-chunntasan tro aon gu leth. Bidh an t-aodach air a nighe, a 'dòrtadh uisge glan, cuir a-steach geamhradh, beagan lusagan-biorach, bile bàgh agus còcaire airson 15 mionaidean an dèidh a ghoil. 2. Boil na carraidean agus am buntàta ann an craiceann, sruth agus glan. Bidh sinn a 'crathadh an tàinn agus a' sgoltadh gu grinn e. Ann am fuasgladh uisge le fìonag, no ann an sùgh lemon, bidh e air a ghiùlan. 3. Thoir air falbh bhon òr bruich a tha bruich, agus sreathan tana air a sgeadachadh. Prisalivaem agus cruach air a 'mhias. Tha an t-slat le ceòlan picilte air a chur air mullach an adhair. 4. Còcaich na carranan bruichte air an cur air gràmar mòr air mullach an t-slat le uinnseanan. Tha mogal uinneag de thinn sear air a chur a-steach thairis air a 'chararan. 5. Bha buntàta a 'cuartachadh air grater thairis air mogall uachtar, salainn. 6. Bidh sinn a 'spreadadh a' mhogall tana siftaidh thairis air a 'bhuntàta (feuchaidh sinn ri seo a dhèanamh ann am bileagan flùr). Cuiridh sinn an salad ri sgeadachadh le spàinnean peirsil agus slatan de ugh bruich.
Seirbheisean: 6-7