Snack Ùraganach Gun teagamh bidh an gnè seo ga mheas le feise làidir. Tha an rolla brataich na bidhe snog, a tha blasadach agus riaraichte leis a 'borsch. Tha e furasta a bhith a 'còcaireachd. Bu chòir salo a thoirt tana, le craiceann bog gus am bi e furasta a dhol a-steach do rolla. Faodar a leithid de thoradh a cheannach air a 'mhargaid, ann an roinnean feòla. Faodar feòil sam bith a ghabhail - feal, muiceann, feòil, feòil bhon ham. Tha feum air an snàithlean airson ceangail a thoirt air an rolla dlùth, bidh an tana a 'tuiteam a-steach don fhras tairgse. Ghabh am pasgan còcaireachd "lèine-T" tana.
Ingredients:- Tha geir ùr 800 g
- Thoir sùil air 100 g
- Carrot 1 pc.
- Garlic 2 clò
- Salt 20 g
- Measgachadh piopairean 5g
- Dill tioram 5 g
- Bàgh duilleagan 2 pcs.
- Pepper dubh le peas 5 pcs.
- Pepper fragrant 3 pcs.
- Ceum 1 Ullaich na prìomh stuthan: saill tana, carran beaga, garlic, feal agus spìosraidh.
- Ceum 2 Salo, air a cheannach sa mhargaidh, chaidh a nighe. Glè bheag air a ghlanadh agus "leveled", is e sin, gearradh na pàirtean follaiseach gu follaiseach, agus an oir nas doimhne a ghearradh dheth beagan. Is e am prìomh rud gu bheil am bacon air a chòmhdach gu math le rollaichean agus nach eil dad a 'cur dragh air.
- Ceum 3 Bu chòir salo a bhith air a sailleadh agus air a rèiteachadh le measgachadh de phiopairean. A bharrachd air aon leth de shlat geir gus feòil a bh 'air a ghearradh gu h-àrd, bho shuas gu h-àrd gus брусочки carots a chur.
- Ceum 4 Air mullach nan carran cuir putan air, sgeadaichte. Crùbagan le dill tioram.
- Ceum 5 Cruthaich an salo gu faiceallach le rolla, a 'brùthadh gu teann. Cha bu chòir gum biodh falamh no beàrnan ann. Dèan ceangal ri sreang gus nach bi e a 'tuiteam às a chèile. Cuir an roth anns a 'bhileag bìdh. An uairsin cuir a-steach pasgan freagarrach, lìonaibh le uisge airson a chòmhdach. Cuir spìosraidh ris. Cook air teas ìseal airson 1.5 uair a thìde.
- Ceum 6 An uair sin tarraing agus fuaraich. Thoir às an snàithlean. Cùm anns an fhrigeireadair. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, gearradh a-steach ann an slatan