An do cheannaich thu bathair agus deochan daithead na stòraidh gun siùcair? A-nis tha iad air am bualadh leis an reothadair gu lèir, agus anns na cabinets a-mhàin na criomagan agus an sgiobair aig a bheil an ìre as lugha de shaill? Carson nach do rinn thu cuideam a chall gu ruige seo? Is dòcha nach eil na toraidhean biathaidh seo idir an aon rud 'sa tha iad gan sanasachadh?
Gheibhear am freagairt anns na toraidhean diadhaidh aca fhèin. Aig Oilthigh Cornell anns na Stàitean Aonaichte, lorg luchd-saidheans gu bheil daoine a tha a 'fulang toraidhean leis na faclan "toradh bìdh" ag ithe 28% de chalaraidhean nas motha na an fheadhainn nach eil a' feuchainn ri cuideam a chall, ach a h-uile càil ithe. Sheall an sgrùdadh gur e an t-adhbhar gur ann nuair a bhios thu ag ithe biadhan "biadh", chan eil thu a 'faireachdainn na faireachdainnean air eucoir a bhios mar as trice a' toirt rabhadh dhuinn an aghaidh a bhith a 'bualadh. Ma chanas tu gu eadar-dhealaichte, an uairsin ithidh tu toradh bìdh òrdugh de mheudachd nas motha na tha feum air do bhodhaig.
Mura h-eil thu a 'toirt fa-near gu bheil àireamh bheag de ghalaran ann am bathar saor bho shaill, faodaidh mòran calraidhean a bhith aca. Tha riaghailtean sònraichte ann, a rèir dè nach bu chòir na stuthan sin barrachd air 3 gram de geir a thoirt a-steach gach 100 gram de thoraidhean. Ach, tha na h-ionadan a tha comasach airson siùcair agus a 'cur suas gu math a' cur calraidhean ris an toradh.
Nochd sgrùdaidhean san obair-lann gu bheil biadh an-saillte a 'còrdadh ris an àbhaist mar as àbhaist, ach air an làimh eile tha e ag adhbharachadh gum feum an corp barrachd saill. Bidh an geir is biadh milis ag ullachadh ar corp airson eadhon barrachd calraidhean. Ach mura toir sinn seachad na calraidhean sin, bidh an eanchainn a 'faighinn comharra bhon stamag leis an t-susbaint a leanas: "Feumaidh sinn coimhead air biadh gu luath!".
Chan eil na toraidhean a tha air am mìneachadh gu h-àrd ùr. Tha fios bho chionn fhada gu bheil daoine nas sine, a bhios ag òl dhà no barrachd deochan bìdh san latha gach latha, a 'fàs saill sa sgìre bhoilg nas luaithe na an fheadhainn a bhios a' biathadh air na tha a 'tachairt. Carson nach eil e furasta a thuigsinn, ach tha e soilleir gu bheil deochan deoch-làidir a 'dèanamh gu bheil an corp ag iarraidh agus ag iarraidh barrachd siùcair.
Tha luchd-saidheans aig Oilthigh Yale air a bhith a 'cur an cèill am beachdan mu dheidhinn gu bheil biadh a tha glè bheag de chalaraidhean is de ghlas a' toirt buaidh air ìre nan hormon. A-rithist, rinn iad deuchainnean anns an robh buidheann de dh'inbhich ag òl casg-bìdh, a thuirt gu robh tòrr saill air agus bha e gu math àrd ann an calaraidhean. Nuair a bhiodh daoine ag òl cocktail, dh'fhàs ìre an hormonegrelin gu mòr, agus tha an hormone seo an urra ri bhith a 'faighinn sunnd. Ach fhuair buidheann eile de dh'inbhich an aon cocktail, a-mhàin air a 'bhileig a sgrìobh iad gu bheil geir beag ann agus calor ìosal. An dèidh gabhail ris na h-aon hormonaichean sin - tha ghrelin air a dhol suas gu mòr.
Mar sin, is e an toradh ma tha thu airson cuideam a chall, chan fheum thu coimhead airson bathar diadhaidh, ach bidh thu ag ithe stuthan nàdarra ùr ann an earrannan beaga.
Dè a nì thu san t-suidheachadh seo?
- Faigh clàr-latha bìdh, far am bi thu a 'sgrìobhadh sìos a h-uile bathar le susbaint bheag de chalaraidhean is de shaill. Feuch ri coimeas a dhèanamh leotha le stuthan nàdarra.
- An àite deochan deoch-làidir bidh uisge meinnearach no carbon carbonach làn de aol ùr, sùgh orains no aol.
- Mar bhiadh-bìdh, bidh biadh ag ithe nas lugha na 100 calaraidhean. Faodaidh e a bhith na banana beag de chnothan neo-bhroichte le grunn bhratagan, gunnaichean le ceithir spàinean de tsatsika Ghreugach, cupan mòr de shalad mheasan no dòrn de dearcan. Agus dì-chuimhnich mu dheidhinn stuthan biathaidh gu bràth!