Leigamaid dìreach gu bhith a 'còcaireachd
Toraidhean riatanach
- balgan-buachair marinated - 1 comasach
- buntàta bruite - 2 pcs.
- uighean bruichte - 3 pcs.
- cearc no ham a th 'air a smocadh - 200 g
- caise cruaidh - 150 g
- boireagan air a ghoil - 1 pc.
- gorman air an gearradh gu grinn
- mayonnaise
Modh còcaireachd
- Gabh bogha domhainn no trèana meatailt agus cuir na balgan-buachair sìos air a 'bhonn.
- Spioblaich iad le luibhean gearraichte. Gabh an tè as fheàrr leat nas ùire: dill no parsley. Bidh cuid a 'cleachdadh an measgachaidh.
- Bidh sinn a 'gearradh cearc gu math mòr agus bidh sinn gan sgaoileadh ann an uaine.
- Chuir sinn a 'chearc le luibhean sìos.
- An uair sin sprèadhaich e air fad air grinnear càise gràsta.
- Bidh uighean a 'goil, a ghearradh ann an ciùban agus a' dòrtadh fèis èideadh air a 'chàise.
- A-rithist, còmhdaich le mayonnaise, agus air an sin bidh sinn a 'sgaoileadh a' bhuntàta le ciùban agus a-rithist ràithe le maranáis.
- A-nis, tionndaidh a 'mhias gu plata còmhnard. Mar thoradh air an sin, gheibh thu sleamhnag inntinneach de ghlasraich le caipan buachair-mhara air a 'mhullach.
Bhiodh e coltach gu bheil a h-uile dad sìmplidh. An salad àbhaisteach bàn. Ach, mar a tha cleachdadh a 'nochdadh, anns a' phròiseas ullachaidh, faodaidh grunn dhuilgheadasan a bhith ann, agus dh'fhaodadh nach bi an ath-dhoras mu dheireadh den fhoirm gu tur soirbheachail agus a 'crìonadh an aite.
Beachdan airson còcaireachd càileachd
- An fhoirm anns am bi thu a 'cur a-mach grunnd mara-mara, tha e nas fheàrr a bhith a' còmhdach le film bìdh agus mar-thà air a dhèanamh gus salad a dhèanamh. Mar sin san àm ri teachd bidh e nas fhasa dhut an salad a thionndadh. Bidh tu dìreach a 'cur plata còmhnard, thig am biadh a-mach, ach cumaidh tu an cruth nuair a bheir thu air falbh am film gu faiceallach.
- An àite canonnaise, faodaidh tu uidheam searbh a chleachdadh gu saor. Bidh e eadhon nas fheàrr ma tha thu a 'cleachdadh an toraidh seo am measg an luchd-aoigheachd no na buill teaghlaich agad, agus nach eil thu airson gun cuir iad às an tlachd as fheàrr leotha.
- Tha mushrooms nas fheàrr a bhith a 'ceannach beag. Bidh adan beaga a 'coimhead nas fheàrr nuair a bhios iad a' frithealadh.
- Gus an salad a thoirt blas nas eireachdail, cleachd gun a bhith sgìth, agus cearc ùr, ga ghoil ann an uisge saillte.
- Anns a 'chrann bhuntàta mu dheireadh, faodaidh tu a bhith a' cur beagan oinnneagan ris. Mar sin leig leis an salad a bhith nas gèire agus nas gèire.
- Air sreathan de greenery, a tha a 'còmhdach a' bhalgan-buachair, faodaidh tu cucumearan piocaid breagha a leagail. Mar sin gheibh thu blas gu math neo-àbhaisteach, oir tha balgan-buachair agus cucumeirean gu math còmhla.
- Bidh cuid a 'cleachdadh cucumearan ùra mar fhor-leas. Bidh an blas ùr aca a 'toirt an salad gu fìor earrach.
- Feuch ri a h-uile stuth a bhleith timcheall air an aon chothrom, gus am bi an salad na aonar ann an cunbhalachd.
- Ann an cuid de shuidheachaidhean, tha e duilich a bhith a 'toirt a-steach na sgrathan le lethas le mayonnaise. Ma nì thu spàin, chan urrainn dha duilgheadasan a choileanadh idir. Bidh bathar daonnan a 'cumail ris an spàin. Mar sin, tha e nas fheàrr a bhith a 'ceannach rèiteachadh ann am pasganan bog agus an t-inneal-slèibhe atharrachadh. Faodaidh tu a dhèanamh gu math tana agus a 'còmhdach an salad le mogal teth mayise.
An dèidh èisteachd ris a 'chomhairle againn, faodaidh tu an salad bòidheach seo ullachadh gu furasta agus na cuir thu barrachd oidhirpean ris.