Salad bho shrimps agus de chrannagan, salad air Oidhche na Bliadhn 'Ùire le dealbh

Faodaidh bia-mara sgeadachadh sam bith, eadhon an clàr as iomallaiche, faodar an cur còmhla ri àireamh mhòr de stuthan, a 'dèanamh garnishes, biadh air leth, salainn, saladan agus a leithid. A bharrachd air blas sàr-mhath, faodaidh stuthan mara buaidh mhòr a thoirt air iodine, calcium, fosphorus agus pròtain, a tha riatanach airson obair àbhaisteach a 'chorp daonna.

Thathas a 'toirt do aire aire a thoirt do ribeag salad bho chromagan agus bataichean crabach agus grunn roghainnean airson a bhith ga lìonadh ris. Bidh am biadh air a dheasachadh gu luath, agus gheibhear na h-innealan faisg air stòr sam bith. Tha salad freagarrach airson Nollaig no bòrd Nollaige - bidh bratagan reòta agus bataichean craoibhe gan reic aig àm sam bith den bhliadhna.

Salad de mhaidean crancain agus bratagan, reas brèagha le dealbh

Toraidhean riatanach:

• Croisean - 300 g
• Bataichean crab - 200 g
• Corn - 100 g
• Ugh - 2 pìos
• Ath-nuadhachadh - 100 g
• Duilleagan letuisg - 2-3 pcs.
• Salt, spìosraidh - airson blas

Dòigh ullachaidh:

1. Dèan dìoghaltas air na camagan ann an uisge aig teòthachd an t-seòmair. Chan eil uisge teth air a cheadachadh ach airson seacan reòta air a ghoil. Bidh biodagan ùra le reòta reòta agus neo-ullaichte air an sgrios ann an uisge fionnar no ann an reothadh.
2. Bidh muasgainnean dìoghalach a 'còcaireachd ann an uisge salainn mhuir fad 5-10 mionaidean gus am bruich iad. Bidh na bratagan sìmplidh a 'call an cuid follaiseachd agus a' seòladh gu uachdar uisge boile. Chan fheumar caoragan reòta air a ghoil a-rithist - feumaidh iad a bhith air a dhruim gu leòr.
3. Bu chòir maidean crab a bhith air an sgrios aig teòthachd an t-seòmair agus a ghearradh ann am pìosan beaga.
4. Còcaich 2-3 uighean de chearc, fuaraich agus gearradh iad. Na cleachd barrachd dà dhuilleag.
5. Cuir cromagan, maidean crabach, uighean agus arbhar ann am bowl salad, cuir iad aodach, spìosraidh agus measgachadh na h-innealan.
6. Cuir pìos lettuidh air plàigh, agus dòrt air a 'shrimp "olivier" bho shuas. Fuasgladh Mapa (Fosgail)

Mar aodach, faodaidh tu maranassa a chleachdadh, measgachadh le uainean ann an co-mheas de 4 gu 1. Mura h-eil ùine agad airson ath-rèiteachadh ullachadh, ceannach sa bhùth deiseil. Freagarrach airson biadh mara no salad stèidhichte air mayonnaise. Mar aodach, faodaidh tu iogart a chleachdadh gun blas agus siùcar. B 'e roghainn sàr-mhath ola ollaidh.

Is e biadh coitcheann a th 'ann an biadh mara, oir tha a' mhòr-chuid de dhaoine air feadh an t-saoghail a 'còrdadh riutha. Air sgàth a 'phrìs gu math àrd, chan eil biadh mara cho measail ri biadh eile, ach faodaidh an taghadh ceart de stuthan a bhith a' cur às gu tur eadar an eadar-dhealachadh anns a 'phrìs eadar biadh feòil. Do dhaoine aig a bheil buidseat ionmhasail cuibhrichte, bidh salad de corragan, bataichean crancain agus grunn stuthan a bharrachd a bhios a 'cur ris a' bhlas air a 'mhias ceart. Chan fheum an salad seo mòran ùine airson còcaireachd, furasta dhan stamag agus gu math blasta. Fòghlam bàn.