Rice le cromagan

A 'còcaireachd rus le biadh mara Tha an reasabaidh seo sònraichte oir tha e furasta a bhith ullamh agus furasta a dhèanamh. A thuilleadh air an sin, tha a h-uile stuth ri reic. Cha b 'e biadh a bh' ann, ach aodach! Mar as trice, is e na h-eagal a tha co-cheangailte ri còcaireachd rus mar a bu chòir a ghoil. Uill, is e dòigh shìmplidh a th 'ann mar a chailleas tu am brochan: airson 1 cupan de ris, bi daonnan a' toirt 2 glainne uisge. Tha mòran, gu dearbh, a 'crochadh air càileachd ris. Agus, air an t-slighe, chan eil searbhag saor an-còmhnaidh a 'call nas daoire. Ach cha bu chòir dhut mhealladh thu fhèin an dara cuid. Tagh am meadhar òir. Riaghladh math agus buntainneach, chan ann a-mhàin nuair a thaghas tu taobh airson biadh. Gu iongantach, chan eil a leithid de thoraidhean iongantach mar rus gu math measail air ar latitudes. Agus a h-uile duine seach nach urrainn dha a bhith a 'còcaireachd gu tric. Cuimhnich dè blas de garnish Stolovsky de ris: ùr is tioram. Ann am facal, ionnsaich ri còcaireachd reis agus tuiteam ann an gaol le do theaghlach.

A 'còcaireachd rus le biadh mara Tha an reasabaidh seo sònraichte oir tha e furasta a bhith ullamh agus furasta a dhèanamh. A thuilleadh air an sin, tha a h-uile stuth ri reic. Cha b 'e biadh a bh' ann, ach aodach! Mar as trice, is e na h-eagal a tha co-cheangailte ri còcaireachd rus mar a bu chòir a ghoil. Uill, is e dòigh shìmplidh a th 'ann mar a chailleas tu am brochan: airson 1 cupan de ris, bi daonnan a' toirt 2 glainne uisge. Tha mòran, gu dearbh, a 'crochadh air càileachd ris. Agus, air an t-slighe, chan eil searbhag saor an-còmhnaidh a 'call nas daoire. Ach cha bu chòir dhut mhealladh thu fhèin an dara cuid. Tagh am meadhar òir. Riaghladh math agus buntainneach, chan ann a-mhàin nuair a thaghas tu taobh airson biadh. Gu iongantach, chan eil a leithid de thoraidhean iongantach mar rus gu math measail air ar latitudes. Agus a h-uile duine seach nach urrainn dha a bhith a 'còcaireachd gu tric. Cuimhnich dè blas de garnish Stolovsky de ris: ùr is tioram. Ann am facal, ionnsaich ri còcaireachd reis agus tuiteam ann an gaol le do theaghlach.

Ingredients:

• Ròin gràin fada 1 làr.
• Bha biodag a 'reothadh 300 g
• Garlic 1 clò
• Soitheach soith 2 tbsp. l.
• Ola olive 25 ml
• 0.5 cip salainn.

Stiùireadh

• Ceum 1 Gus an garnish seo a dheasachadh, gabh: glainne de rus, cromagan chili, garlic, sauce soith, ola ola.
• Ceum 2 Cuir na caolagan ann am pras-fhiodha. Cruthaich gus am bi an linne a 'giùlan.
• Ceum 3 An uair sin cuir a-mach às an iolaire, cuir 1 bòrd-bhùird de ola ola-ola agus 2 lòch-bhùird de shiùbh soi. Feuch na prawns airson 5-7 mionaidean.
• Ceum 4 Ann am pann le bonn tioram, cuir 2 rùm-bùird de ola glasraich agus cuir rò (na dèan sruth). Fry thairis air teas meadhan airson 3-5 mionaidean gus am bi an rèis a 'fàs soilleir.
• Ceum 5 An uairsin dòrtaidh 2 cupan de ghoil a-steach don phras-bhrisidh, salann an rus gu blas, còmhdaich a 'phriomh-fhrithealaidh agus bruidhnibh airson 10-15 mionaidean gus an tèid an uisge a ghlanadh.
• Ceum 6 Anns an rèis chrìochnaichte, cuir na prawnsgan friogaid, meudaich gu mionaideach agus frithealadh air a 'bhòrd.