Fàinneagan air an dèanamh le cèicean fìor bhrèagha, a tha a 'bhunait air a bhiadhadh bho thasag breug air bainne. Bidh an taois a 'tionndadh tairgse agus crispy aig an aon àm. Mar lìonadh ann an cèicichean bhiodh uachdar stèidhichte air caise àlainn, ìm agus siùcar pùdar. Tha an t-uachdar seo a 'tighinn a-mach gu math bòidheach, sùbailte agus gu foirmeil a' cur ri bunait cruaidh cèicichean. Mar dath pinc, bidh sinn a 'cleachdadh dathan nàdarra - sùgh bhiocaid. Tha na fàinneachan dubhach a 'tighinn a-mach gu math sgiobalta agus blasda.
Ingredients:- Bidh uighean a 'cearc 5 pcs.
- Bainne 100 ml
- Uisge 100 ml
- Flùr Cruithneachd 200 g
- 0.5 cip salainn.
- Curd 250g
- 100 g de butter
- Fùdar siùcair 75 g
- Sùis bhioraid 35 ml
- Siùcair, vanilla 15 g
- Ceum 1 Airson fàinne cladair ullachadh le uachdar pinc pinc, feumaidh sinn taois grùdaidh le bainne. Bu chòir a bhith air a chur ann an syringeadh milseann le "rionnag" le tobar le trast-thomhas de 1 cm.
- Ceum 2 Air pàipear a 'bhuntàta, tarraing cearcallan le trast-thomhas de 9-10 cm agus cleachd stealladh airson an taois a dhrèanadh ann an cruth fhàinneachan.
- Ceum 3 Anns gach ringlet, dèan trì tursan den deuchainn.
- Ceum 4 Bèiceadh na fàinneagan airson 20-25 mionaidean aig 200 ° C.
- Ceum 5 Airson ullachadh uachdar pinc pinc, tha feum againn air pìos fiadhaich, siùcair, ìm, siùcair vanilla, beets bruite.
- Ceum 6 Dèan teòthachd an t-seòmair le pùdar siùcair.
- Ceum 7 Cuir càise an taigh-bìdh agus siùcair vanilla ris. A-rithist, crùb a h-uile càil chun a 'ghlòir.
- Ceum 8 Feumaidh an t-uamhas mòr a bhith airidh.
- Ceum 9 Beagan còcaichte a 'crochadh air greim agus brùsgadh 35 ml de shùgh.
- Ceum 10 Cuir ris an sùla biatais gu mòr càise an taighe.
- Ceum 11 Stir gu math.
- Ceum 12 Gearr na fàinneagan le sgian geur ann an 2 phìos còmhnard.
- Ceum 13 Cuir an t-uachdar air a 'bhonn le syringeadh pasgain.
- Ceum 14 Air mullach an fhàinne. Crùisg le siùcar pùdar.
- Ceum 15 Freiceadan airson milseag.