Salad bho bhrògan a 'Bhruiseil le sòlarachadh

Lìon a-steach am bobhla mòr le uisge biorach, air a chur air leth. Thoir a-steach gu siùpan mòr anns a bheil :

• Brògan a 'Bhruiseil, air an sgeadachadh - 900 gram
• mustard gràin - 1 st. spàin
• fìon-bhìon fìon geal - 2 rud. spàinean
• ola ollaidh - 2 rud. spàinean
• salann agus piobar talmhainn - 1 Gus blas a dhèanamh

Stiùireadh

Lìon a-steach am bobhla mòr le uisge biorach, air a chur air leth. Toiribh a-steach do shiapan mòr uisge airson 2, 5 cm, a thoirt gu boil. Cuir caban, còmhdach agus bruich airson 10 gu 15 mionaidean (a rèir meud). Ann am bobhla beag, cuir mongard, fìonag agus ìm còmhla. Rèitich le salann is piobar agus leabaidh. Cuir an càl ann an uisge deigh agus leig leotha seasamh gus an fhuaraich e, mu 5 mionaidean. Tirim, gearradh, ràith le sgeadachadh agus frithealadh.

Seirbheisean: 8