- Root eòrna - 150 gram
- Oinniún - 1 pìos
- Filet cice - 1300 gram
- Pùdar dubh piobar - 1/4 cuibhle-fhuilt
- Carrots - 100 gram
- Eggplant - 100 gram
- Prùin - 100 gram
- Cheddar - 180 gram
- Cearcall dearg - 1 pìos
- Cearcall dearg - 1 pìos
- Ola glasraich - 50 mililiters
- Salt - 1 teaspoon
- Buntàta - 200 gram
- Courgettes - 100 gram
- Garlic - 8 fiaclan
- Cream Suidh - 200 gram
An toiseach, bidh sinn a 'glanadh, a' nighe agus a 'sruthadh a' bhroinn sgiobair air grater mòr. Bidh uinneanan air an glanadh agus air an gearradh ann an sreathan tana. Filet cice air a ghearradh ann am pìosan beaga agus a 'seargadh ann an ola glasraich gus an nochd crust. Nuair a bhios an fheòil air a chòmhdach le sgàilean beag geal, cuir an sgiobair agus na h-oisean dhan phan. Solim, piobar agus sear gus an tèid cearc le leth-dheasachadh. Bidh buntàta air an glanadh, air a nighe agus air a ghearradh ann an ciùban beaga. Carrot air a ghearradh ann an cearcaill. Glan, mèam agus gearradh a-steach do chiùban beaga ciùbach agus megplant. Bidh buntàta agus curranan air an frioladh ann an ola lusan gus an tèid crust bheag a chruthachadh. Cuir ris an eggplant agus zucchini ris a 'phaban. Cruthaich 5-6 mionaidean eile, a 'gluasad. Aig deireadh na salainn airson blas a dhèanamh. Tha garlic air a ghlanadh agus air a ghearradh ann an sgoltagan mòra, prùrain. Bidh sinn a 'toirt phoitean, cuir timcheall air an treas cuid de feòil cearc air a' bhonn. Cuir gach seirbheis de dhuilleag agus prùin. An uairsin cuiridh sinn glasraich anns na poitean, agus aig a 'cheann thall - an ìre den chicken a tha air fhàgail. Bho shuas gu h-àrd, bidh sinn a 'toirt a-steach susbaint nam poitean le tomhas beag de uachdar. Mu dheireadh, sprèadhaich a h-uile càil air cladach càise. Cuiridh sinn na poitean san àmhainn agus a 'fuine airson timcheall air 35 mionaid aig 200 céim. Ma tha luidheagan aig na poitean, bidh a 'chiad 20 mionaid a' fuine fon teann, an 15 air fhàgail - às aonais. Freasairginn teth. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 4