Salad le òr truisg Chaidh an rèis airson an salad seo fhoillseachadh ann an 1939 anns an "Book of Delicious and Healthy Food" agus thàinig e gu bhith na mhealladh mòr den àm sin. Co-dhiù, nam theaghlach agam, gu cinnteach, oir chan eil an leabhar air a ghleidheadh gu tur, ach tha duilleag an seo leis an salad seo (tha e coltach gu bheil e coltach gu bheil e bho leabhar gun a bhith gun teagamh) fhathast na laighe ann an leabhar-notaichean seanmhair le reasabaidhean. Mar a mhìnicheas mi, rinn e beagan atharrachaidhean, ach cha do dh'fhàs e na bu blas. Faodar slat a dhèanamh air biadh àbhaisteach no ann am plèanaichean cuibhrichte, agus measgachadh dìreach mus tèid a chleachdadh. Chan fheum thu a lìonadh le maranas-mara, tha an t-òr truisgte gu math slaodach mu thràth.
Ingredients:- Liver de throsg ann an ola 1 jar
- Bidh uighean a 'cearc 3 pcs.
- Cucumbers picilte 1 pc.
- 0.5 pcs purpaigeach oinnion.
- Buntàta 1 pc.
- Carrota 2 g
- Pheasadh salann 1
- Pepper black ground 1 pinch
- Ceum 1 Gus an salad a dheasachadh, feumaidh tu òr truisg ola, picil, cearcall purpaidh, uighean, buntàta, curranan, salann agus piobar dubh (cuir ri blas). Faodar Yatsa, buntàta agus curranan a bhruich ro làimh, agus chan eil ullachadh salad a 'toirt mòran ùine.
- Ceum 2 Cuir aithreach na truisg ann am meadhan a 'mhias le sleamhnag bheag.
- Ceum 3 Bidh uighean a 'goil cruaidh. Cuir am pròtain eadar an buidheag, crùbag ann an ciùban beaga.
- Ceum 4 Gearr ciùcran agus oinnsean gu cubaichean beaga.
- Ceum 5 Boil a 'bhuntàta agus curran, craiceann agus, mar a' chòrr de na h-àrainnean, a 'dòrtadh gu dòigheil.
- Ceum 6 Air an dà thaobh den òr tha buidheann co-ionann de phròtain a th 'air a ghearradh.
- Ceum 7 Tha an còrr de na h-àrainnean cuideachd air an roinn ann an dà phàirt co-ionnan agus air a chur timcheall air a 'chearcall ann am buidhnean beaga timcheall air an òr. Tha na buileagan air an suidheachadh ann am meadhan a 'chearcaill, a' fàgail òr truisg fosgailte beagan. Tha an salad measgaichte dìreach mus cleachd thu e. Bidh salann agus piobar air an cur ri blas. Fàilte gu leòr!