Sacagan cearc le zucchini

1. Ullaich an cas ìseal. Gluais orra agus tiormaich iad beagan. Thoir cùl air falbh bhon shank gu cùramach agus o na stuthan:

• Pìosan droma cice - 6 pìosan
• Squais - 1 pìos
• Uighean - 2 phìos
• Garlic - Gus blas fhaighinn
• Salt, piobar - Gus blas fhaighinn
• Ola glasraich - Gus blas (airson friogais)
• Breadcrumbs - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

1. Ullaich an cas ìseal. Gluais orra agus tiormaich iad beagan. Thoir air falbh an cuticle gu cùramach bhon chrann agus gheàrr e dheth cnoc na cnàimh. Faigh seòrsa poca. 2. Roinn an fheòil bho na cnàmhan agus gabh e troimh an fheòil. Squais ri nighe. Ma tha crathadh mòr, cuir às an craiceann bhuaithe. Ma tha e òg, cleachd e gu tur e. Bidh sgoltagan agus clòcan de gheàrran a 'crochadh air grater breagha. Ann am bobhla air leth, measgachadh an talamh cice, zucchini gràichte agus garlic, uighean. Measg a h-uile dad gus am bi e rèidh, salainn agus piobar. 3. Thionndaidh e a-mach feòil-teasa blasta. Bu chòir an stuth seo a chur ann am poitean bhon chraiceann. 4. Ann am frèagagan, teas ola glasraich. Ann am bobhla air leth, cuir criosan arain. Tha e math gach poca a thoirt a-steach ann an crùbagan. Cuir pocannan cearc ann an ìm agus cuiridh iad iad gu math air gach taobh. Gach taobh den ròstadh a tha a 'frithealadh airson timcheall air 6-7 mionaidean, gus am faigh iad deagh bhriseadh.

Seirbheisean: 6