- Bainne - 300 Milliliters
- Blas - 5 gram
- Salt - 0.5 teaspoons
- Siùcair - 2 Ealain. spàinean
- Flour - 500 gram
- Òrd - 50 gram
- Apricots triomaichte - 150 gram
- Raisins - 150 gram
- Cinn-latha - 150 gram
- Iolk - 1 pìos
Ann an 1/4 glainne bainne (an-còmhnaidh blàth), cuir spàin de shiùcair 1 uair a thìde agus dòrtadh a-mach am feud. Còmhdach le sgàilean agus tuineag air a 'mhullach. Fàg e airson greis gus an nochd an foam. An ath rud, ann am bobhla, sgaoil am min. Anns a 'mheadhan, dèan clach bheag agus dòrtaidh thu am bainne blàth a tha romhainn, bainne. Gus measgachadh. An uairsin cuir ris an t-salann, agus ìm leaghte. Ròs taois air a rolladh a-steach do bhobhla agus a chur ann am bobhla glas, còmhdaich le tuagal agus fàg e airson greis, gus an do dh'fhàs an taois. Bu chòir dha fàs dà thuras! Bidh measan tioram a 'sgaoileadh air na bobhlaichean agus gan dòrtadh le uisge goileach. An uairsin dragh an uisge agus tiormaich na toradh tioram. Bidh finiki agus apricots tioram air an gearradh ann an ciùban beaga. Nuair a tha an taois air fàs gu an tomhas a tha a dhìth, bheir sinn le ar làmhan, cuiridh e às an siosag, ga ghearradh ann am pìosan beaga agus cuir na ciorran-cearcaill a-steach a 'cleachdadh prìne rollach. Ann am meadhan gach cearcall cuir an lìonadh gu blas. Tha sinn a 'dèanamh zalepllyaem agus ga chur ann an cruth, air a chòmhdach ro làimh le pàipear parchment. Ann am cuip ghlainne tha am buachaille agus 1 làr-bhreac. spàin uisge blàth. Lubraich am measgachadh seo le bothain agus crathadh le siùcar. Faodar bothain a chuir gu bèice san àmhainn airson 20-30 mionaid aig 190 ceum.
Seirbheisean: 9-11