Mar a dhèanadh tu magist airson cèicean?

Tha maidich airson cèicean na sgeadachadh brèagha agus blasda. Tha bùithtean-bìdh milsearachd làn de dh'obair-mhacachd còcaireachd, a 'coimhead air an fhear nach eil a' creidsinn gum faod leithid sin mìorbhaileach a chruthachadh gu neo-eisimeileach! Cumaidhean neònach, diofar phàtranan agus dathan - tha e coltach gu bheil seo gu math doirbh a chur an gnìomh le na làmhan fhèin. Ach, gu dearbh, faodar cèic soilleir agus tùsail a bhruich thu fhèin. Cuidichidh machaire airson cèicean nach bi e nas miosa na stuthan proifeasanta! Cuir iongnadh air do chàirdean le do thàlantan cogaidh agus do bheachd cruthachail. Gu h-ìosal, ionnsaichidh tu mar a nì thu magist airson cèicean.

Meirllach dathte airson cèic air bainne: reasabaidh

Ma tha thu ag ullachadh airson co-là-breith na cloinne no neach-maidne, bidh an reasabaidh seo gu cinnteach feumail. Nise, ionnsaichidh tu mar a nì thu maighstir airson cèicean de dhiofar dathan ann an leth uair a thìde. A 'nochdadh gu fìor èifeachdach, sùbailte agus èibhinn - dè a dh'fheumas tu airson cèic pàiste a sgeadachadh!

Toraidhean riatanach:

• siùcair le pùdar - 2 fonsa.
• syrup siùcar - 4 cp.
• bainne - 4 fuilt. l.
• earrann de almond - ½ cupp.
• dathan bìdh de dhiofar dathan

Dòigh ullachaidh:

1. Dèan meas gu leòr air siùcar pùdar le bainne. Bu chòir dhut tòrr cunbhalachd bog fhaighinn.

2. Cuir almain a-mach anns a 'mhullach agus dòrtar an syrup. Cruthaich gus am bi an glaze a 'fàs elasta agus soilleir.

3. Leudaich an taois mar thoradh air diofar phlàighean agus cuir dath ris gach fear. Tagh an àireamh de dhhathan a tha ag iarraidh, stèidhichte air an jewelry dealbhaichte.

Tha a h-uile dad deiseil, faodaidh tu na figearan a thoirt air adhart gu snaigheadh. Cuideachd, faodaidh tu briosgaid a thrapadh le pìosan maidne eadar-dhealaichte, gheibh thu fìor bhogha-bogha! Tha glaze cuideachd freagarrach airson briosgaidean sgeadachadh: thèid gach toradh a thilgeil ann an ceàrdach agus cuiridh e air biadh. Tha pàtranan air an tarraing gu h-iomchaidh le syringeadh pasgain. Beagan bheachdan, faic an dealbh gu h-ìosal.

Nòta: An còrr as urrainn dhut an dath a chur ris, bidh e nas coltaiche an dath.

Mar a dhèanadh tu magist airson cèicean a chaidh a dhèanamh de gheiltlan? Rèit

Tha an magist gelatinous a 'tionndadh gu math cruaidh, sgaoilte agus gu math cruaidh. Tha e na b 'fheàrr airson figearan modelachaidh. Bidh iad a 'fàs glè ghlan is soilleir, is urrainn dhut mion-fhiosrachadh sam bith a ghintinn.

Toraidhean riatanach:

• uisge 50 ml
• siùcar pùdair - 500 g
• gelatine tioram - 10 g
• sùgh lemonan - 2 chup.
• dathan bìdh

Dòigh ullachaidh:

1. Dèan geiltlan ann an uisge aig teòthachd an t-seòmair. Bu chòir dha fàs nas fheàrr. An ath rud, cuir air stòbh e agus cuiridh e air falbh e le bhith a 'gluasad gu cunbhalach. Ann an suidheachadh sam bith, na bi a 'goil, oir cha bhi an geiltinn làidir, agus cha obraich am manach.

2. Sift an siùcar pùdar air a 'bhòrd. Anns a 'mheadhan, dèan lag agus mean air mhean dòrtaidh gealalan thuige.

3. Tòisich a 'gèilleadh gu faiceallach air a' cheàrdaich. Bu chòir gum biodh an taois a 'fàs soilleir agus làidir.

4. A-nise faodaidh tu a dhol air adhart gu dath. Spread an glaze portionwise agus measgachadh leis na dathan. Ma tha feum agad air aon dath, mar eisimpleir donn, is urrainn dhut cocoa a thoirt airson dath a dhèanamh. Gheibh thu magist teòclaid bòidheach. Ach, na cuir a-steach cus cocoa, oir bidh an blas searbh.

Thoir fa-near: ma bhios am measg a 'sgaoileadh agus a' crùbadh, cuir a-steach an sùim lemon. Ach ma tha an glaze a 'cumail ri do mheòir, cuir beagan siùcair air.

Mar a nì thu maighdean airson cèicean geiltin agus bainne, tha fios agad mu thràth. Ach, chan e seo a h-uile dòigh. Gu h-ìosal tha bhidio air mar a nì thu glaze bho marshmallows. Feuch agus faigh tlachd às a 'phròiseas!