Rice le spìosraidh Tha biadh air dleasdanas, tha fèis ann, agus tha càirdean ann. Is urrainn don mhias mu dè an òraid a bhruidhneas a bhuannachadh mura h-eil an cridhe, an sin an stamag cinnteach! Ris spìosrach le glasraich air am biadhadh ann am poitean. Creideas mi, eadhon mura h-eil thu nad leannan rus, bidh thu cinnteach gu bheil an atharrachadh seo coltach gu cinnteach. Tha a 'phrìomh fhidheall an seo air a chluich le spìosraidhean: cròileag, curraidh, basil. Gu h-iomlan, faodaidh tu spìosraidh sam bith eile a tha thu ag iarraidh a chur ris. Am prìomh rud a bha blas soilleir aca. Mar eisimpleir: rosemary, thyme, coriander. Agus nas cudromaiche, fìon na spìosraidhean. Ach bi faiceallach, oir chan eil mòran ùine a dhìth ort airson a 'phròiseis seo agus tha e nas fheàrr seo a dhèanamh air an teine as lugha, gun a bhith a' teasachadh an pan-fhrithealaidh gu mòr.
Ingredients:- Ròin gràin fada 250 g
- Sùgh tomato 250 ml
- Tomatoes 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Garlic 2 clò
- Ùraichte 0.5 ball
- Pearsley ùr 0.5 buidheann
- Bàgh a 'bhàigh 9 pcs.
- Saffron ground 0.25 cp.
- Oregano tioram 0.25 crom.
- 0.5 cup talmhainn milis Paprika.
- Pepper talamh dubh 0.25 cup.
- Curraidh 0.25 cup.
- 1 cupa salann.
- Ola olive 50 ml
- Ceum 1 Airson a 'mhias seo, gabh: 1 cupan de ris, 1 cupan de shùb tomato, 2 tomato, 1 caran mòr, 2 clòbh de dhuilleag, glasan, spìosraidh.
- Ceum 2 Ruaisg an ris gus am bi an uisge soilleir. Thoir uisge agus fàg airson 30 mionaid. An dèidh dhan uisge a bhith air a dhrèanadh agus a nighe a-rithist reis.
- Ceum 3 Tha carranan air an cuartachadh air grater garbh.
- Ceum 4 Sguab na tomataichean.
- Ceum 5 Gearr na greens gu math.
- Ceum 6 Gearr an eòrla le sgian.
- Ceum 7 Air beagan de bhradan teasachaidh teasachadh ann an ola ola-ola bidh na spìosraidhean airson 1-2 mionaid.
- Ceum 8 An uairsin cuir ris na carraidean agus na tomataichean chun a 'phriodain. Stew airson 5-7 mionaidean.
- Ceum 9 Tòisichear sùgh tomato (cuir uisge an àite uisge) agus cuir a-steach airson 10 mionaid air teas ìseal. Anns a 'cheann thall, cuir salainn.
- Ceum 10 Thoir air bonn a 'phoit le ola ola agus cuiridh e cairt de rus.
- Ceum 11 A-rithist, sreathach de tomato friogaid.
- Ceum 12 Cuir duilleagan dà no trì bàgh air frith tomato.
- Ceum 13 An uairsin, a-rithist, sreath de rus, èideadh tomato, agus am mullach, a 'crìochnachadh, sreath de luibhean le garlic. Bèicear airson 30-40 mionaidean san àmhainn, ro-sheasmhach gu 200 ° C.
- Ceum 14 Dèan cinnteach gu bheil an rus freagarrach airson glainne, ma tha sin riatanach, cuir beagan uisge gus am bi e air a ghoid.