- Sailc muicearach - 1,5 cilegram
- Oinniún - 1 pìos
- Carrot - 1 pìos
- Bàgh Leaf - 2 pìos
- Pepper agus salann - 1 Gus blas a dhèanamh
- Beann dorcha - 500 mililiters
- Mustard - 1 st. spàin
- Meala ràith - 1 st. spàin
- Cumin - 1 teaspoon
1. Ann an uisge a tha a 'sruthadh, nigh an stuagh muiceach, cuir ann am pann, lìonaidh e gu tur e le uisge. Bidh sinn a 'glanadh a' mhullaich agus ga chur ris a 'chrann, dìreach cuir às do na carraidean agus ga ghearradh ann am pìosan mòra, cuir ris a' chrann, cuir duillear bàgh, piobar agus salann. Bheir sinn an t-uisge gu boil, bheir sinn an foam le fuaim agus còcaireachd airson timcheall air uair a thìde le cnap beag air fhosgladh air teine beag. Bidh sinn a 'toirt air falbh an siùpan às an teine agus fàgaidh sinn e anns a' bhrat gus fuarachadh. 2. Gabh an leabaidh agus measgaich e an mustard, mil agus leann. Chuir sinn air an teine, stir e. Gus blas a thoirt, gabhaidh an sauce a dhèanamh spicy no milis. 3. Nas fhaide air adhart anns an fhoirm (teas resistant) bidh sinn a 'gluasad a' chuibhle, a 'dòrtadh an t-siùcas thairis air an leann, a' crathadh le cumin agus cuir a-steach chun an àmhainn seo (teòthachd ceud is naoi ceum). Bèicear a 'bhèicearachd gu crust donn. Gach deich gu còig mionaidean deug feumaidh tu an sauce a uisge le sauce. 4. Chuir sinn an rolla ullachadh air a 'mhias agus air a ghearradh ann an sligeachan. Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh le leac-dubha grinn no mustard geur
Seirbheisean: 8