- Black reis - 250 gram
- Tofu - 150 gram
- Tomataichean silidh - 10-12 pìosan
- Bulb - 1 pìos
- Garlic - 2 Dannsa
- Sprigs of oregano - - Gus blas fhaighinn
Bidh oinniún air a ghearradh gu breag, a 'gearradh clachan de dhuilleag ann an 2-3 pàirtean. Feuch 2-3 mionaidean ann am brat-fhrèadha ann an ola olive, an uair sin cuir na leth-chrann-tomata air an gearradh an leth agus frith airson 3-4 mionaidean eile air teas meadhain. An uairsin cuir ris an tofu càise luaithe ann am bòrd-fhrithealaidh agus frith còmhla airson 5 mionaidean eile, gun a bhith a 'stad air gluasad. Aig a 'cheann thall, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu beagan de oregano (marjoram) a chur ris. Aig an aon àm, bruidhnidh sinn rus dubh. Tha an reus dubh dubh air a ghrodadh mar seo: ga thilgeil a-steach gu uisge saillte a ghoil (bu chòir dha uisge a bhith 2 uair nas motha na ris), còcaireachd gun bhroinn airson 20-30 mionaid gus am bruich thu. Ma tha an t-uisge a 'leum, agus nach eil an rèis ullamh fhathast - cuir uisge. Tha an rèis Ready coltach mar seo. Is e rèis Readiness as fhasa a bhith a 'coimhead ri dòigh seanair - feuch :) Bidh rèis-rèidh a' cur ris a 'phras-fhiodha gu glasraich agus tofu, blàth suas aon mhionaid - agus falbh às an teine. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 2