- Bainne - 1 litr
- Càise bothain - 1 cileagram
- Salt - 1.5 teaspoons
- Uighean - 3 pìosan
- Soda - 1 teaspoon
- Òrd - 100 gram
1. Tòisichear a 'bhainne gu pane, cuir a' bhothan càise an sin agus tòisich air teasachadh. Nuair a thòisicheas am bainne a ghoil, bruich airson seachd gu deich mionaidean, na dì-chuimhnich gluasad o àm gu àm. Tòisichidh Curd a 'sìneadh beagan agus leaghadh beagan dheth ma bha e tioram agus gun a bhith sgìth. 2. An uairsin, bidh sinn a 'tilgeil a' mhullaich chrìochnaichte ann an colander, agus feumaidh sinn a bhith air a chòmhdach le uinneag. Bidh fluidean a 'toirt seachad dragh. Bu chòir an t-uabhas a bhith coltach ris a 'cheangal crèadh cruaidh, bhog. Bidh an leòg a th 'anns a' chàise seo a 'sruthadh timcheall air mionaid ann an dhà no trì. Faodaidh tu a 'mhilleadh lùb a bhrùthadh gus am pròiseas a ghluasad. 3. Ann am bobhla air leth, chan eil e gu h-àbhaisteach air a chòmhdach agus le bonn tiugh, measgachadh an taigh càise, soda, salainn, ìm agus uighean. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math. 4. Gus nach bi iad a 'sgrios na soithichean, feumar gluasad fad na tìde. Le gluasad leantainneach, bidh an càise a 'fàs nas fheàrr. Nuair a thòisicheas ballachan na soithichean a 'lùghdachadh air cùl na cuideam - tha an càise deiseil. Bidh sinn a 'gluasad a' chaise air a 'mhias, a' còmhdach le fiolm agus cuir sinn a 'chàise gus fuar fhaighinn.
Seirbheisean: 15