- Rice - 1 cupa
- Feòil-fheòil - 100 gram
- Siùsaichean Sìneach - 0.5 pìosan (no feòil thioram Sìneach sam bith eile)
- Siùsa Bean Dubh - 1.5 Ealain. spàinean
- Caban Sìonach - - Gus blas fhaighinn
- Ginger - - Gus blas (roghainn, airson garnish)
Ruail gu math ris (4-5 tursan). Cuir air teine slaodach. Ged a tha an rus air a ghoil, gearradh an siùsag agus ullmhaich feòil-fhiodha. Cuir an t-salann bean dhubh thairis air an stuth agus smear beagan. Às deidh seo, dèan cutlet feòil meiteag gus an siùsa a dhèanamh mar lìonadh. A-nis, seall ris an rus, feuch gun leig thu a-steach an teine. Nuair a ghoid thu a 'mhòr-chuid den uisge, faodaidh tu feòil a leagail. Cook airson timcheall air 4-5 mionaidean. Agus cuir ris càl Sìonach. Còcaireachd os cionn teas ìseal. An dèidh 2-3 mionaidean bidh an cà Sìonach deiseil. Cuir spìosraidh ri blas, an uairsin feòil fèidh. Nuair a bhios an stuth deiseil, tarraing às a 'phloc agus leig le fuarachadh. Fòghlam bàn.
Seirbheisean: 1-2