- Pàipearan teth - 8 pìosan
- Ginger a tha sgapte le ùr - 1/2 cupa
- Vinegar Apple - 2 Cupa
- Siùcar - 6 glainne
- Lìog Pectin - 20 milliliters
Pàipearan sùb, glan agus air an gearradh gu breagha. Tha ginger air a ghlanadh, air a ghearradh ann am pìosan de mheud neo-riaghailteach. Clàraich ginger agus piobar a-steach dhan bhogha le inneal-bogsa no neach-deasachaidh bidhe, agus dòrtaidh tu glainne de fhìon-bhraic seallaidh ùbhlan. Grind ri cunbhalachd pure. Cuir a 'mheasgachadh air teine luath, toir gu boil, agus an uairsin thèid an teine a lùghdachadh gu meadhanach, agus anns a' phancaidh cuiridh e an glainne fìonag agus siùcar a tha air fhàgail. Thoir a-steach gu boil agus cuiridh e aodach airson 5 mionaidean. Às dèidh na 5 mionaidean de ghoil a shònrachadh, cuir a-steach pectin leotha ris a 'chrann. A 'sreapadh, a' toirt a-mach boil agus a 'fuineachadh dìreach 1 mionaid. Bidh sinn a 'toirt air falbh bhon teine. Tha an foam a tha a 'nochdadh air an uachdar air a thoirt às. Thathar a 'dòrtadh a' ghealadh a tha a 'tighinn às deidh thar sgàilean teann a tha air an teannachadh. Dùin na clachan. Bidh sinn a 'tionndadh nam jars agus ga fàgail airson 10 mionaidean. Bidh sinn a 'tionndadh nan canaichean sìos, gan fàgail leotha fhèin airson 24 uair a thìde. An uairsin, faodar na canaichean a chuir gu stòradh ann an àite dorcha fionnar.
Seirbheisean: 6