Rèit airson guclash muiceach

1. Slaod na h-oiseanan semicircllan agus sprasaidh e ann an siospan, far am bi sinn a 'còcaireachd an stuth gèidh:

• Paprika - 3 cuibhreannan
• Salt - 1 teaspoon
• Cumin - 1 teaspoon
• Cream Suidh - 150 gram
• Amhach muiceach - 1 cileagram
• Coirce òir - 10 gram
• Ola glasraich - 40 milliliters
• Tomatoichean dearga - 250 gram
• Oinniún - 1 pìos

Stiùireadh

1. Slaod na h-oiseanan gu leth-chearcaill agus sprasaidh e ann an siospan, far am bi sinn a 'deasachadh goulash (bu chòir bonn a' phoit a bhith tiugh). Air teas meadhan, bruich airson 2-3 mionaidean. Bu chòir don oinniún a bhith tarraingeach. Cuir ris na spìosraidhean agus bruich airson beagan mionaidean no dhà, a 'gluasad gus am measgachadh ìm agus paprika. 2. Air an fheòil a ghearradh a-mach de bhiadh, an uair sin gearradh e ann an ciùban, mu thrì ceudameatair, agus cuir ris na h-oiseanan. Air gach taobh gu math luath. 3. Cuir uisge ris gus am bi an fheòil còmhdaichte cha mhòr gu tur. An uairsin salainn agus toir leotha boil. Lùghdaich teine ​​agus bruich le caol a tha ceangailte gu dlùth airson timcheall air uair a thìde, no 's dòcha beagan a bharrachd. Gus am bi an fheòil bog. 4. Glan an tomato, gearradh a-steach do chiùban beaga agus cuir timcheall air 30 mionaid mus bi an fheòil deiseil airson muiceann. Nuair a bhios am muiceann deiseil, cuir a 'mhòr coirce agus uachdar. Cuir beagan flùr ris. 5. Stirich gu math agus toiribh greim. Bidh sinn a 'coimhead airson salann agus ga thoirt don chlàr.

Seirbheisean: 6