- Piobar Bulgarra - 4 pìosan
- Tomatoes - 2 pìosan
- Bulb - 1 pìos
- Siùsaidean geam - 2 pìos
- Uighean de chearc - 2 phìos
Leònaich aig an taigh, bidh thu a 'còcaireachd ann an dà chunntas! Mar sin, leigeamaid tòiseachadh. Lèigh-rèididh aig an taigh: 1. Nigh agus cuir às an piobar, tomato (cha dèan thu a 'chladhach!) Agus na h-uinneanan. 2. Pepper air a ghearradh ann an stiallacha meadhanach, tomato - sleamhnagan, oinniún - leth fhàinneachan. 3. Air ola glasraich, no nas fheàrr - air geir meòcain, cuir oisean gu bog, an uairsin cuiridh tu glasraich eile. Bruisg le teas ìseal gus am bruich thu (dèan cinnteach airson piobar Bulgar). 4. Gearr na sausagan. Nuair a bhios na glasraich deiseil, cuir na h-isbeanan air an gearradh agus cuiribh stew airson 5-7 mionaidean eile. 5. Anns a 'mhias crìochnachaidh, briseadh dà ugh agus, a' cnagadh, a 'measgachadh. Tha sin uile! Fàilte gu leòr! Leò, air a chòcaireachd a rèir na reasabaidh seo - fàis bhon Ungair, a 'frithealadh air le uachdar agus aran aotrom. Tha aran air a thromadh anns an t-sauce. Bidh iad a 'laighe!
Seirbheisean: 2