Dh'fhaodadh cuid a ràdh, gu math tric, gu bheil e fhathast na sgudal de dh 'oidhirp, de dh' ùine agus de ghoireas neo-riatanach sa chidsin.
Agus feuchaidh sinn ri mòran trioblaid a sheachnadh, ach aig an aon àm bidh sinn fhathast a 'còcaireachd an t-sauce. Is e am prìomh rud a tha blasda agus luath.
1. An t-sauce garlic "Husband".
Gabh ceann na h-iùil, glan e agus razotrem. Bidh garlic air a thrioblachadh air a briodachadh ann an leth glainne de uisge, faodaidh tu a thoirt ma tha broth feòla ri làimh, ach nach eil e riatanach, cuiridh sinn fìon agus salann gu blas. Ma tha an sauce beag air a sgaradh, bidh e eadhon nas dathte. Ann an cuid de na reasabaidhean airson an t-sauce bòidheach seo thathar a 'moladh gum bi talamh dubh no piobar ruadh ann, faodaidh tu a dhèanamh às aonais, agus faodaidh tu ola glasraich a chur ris. Is e an roghainn leatsa. Tha sin uile. Faodaidh tu seirbheis èisg is biadh feòla a thoirt seachad.
2. An t-saoil garlic A-Deas a Deas-Frangach .
Razirayem, no dìreach cuir, preas, 4 slisnagan de dhuilleag mòr, cuir gu socair 1 buileach, glainne de ola glasraich agus a-rithist rub, cuir a-steach teaspoon de dh'uisge fuar, gus blas a chur air sùgh lemon. Is e toradh a th 'anns an toradh airson cunbhalachd mayonnaise. Faodaidh tu seirbheis a dhèanamh le salad glasraich, èisg, feòil.
3. Sauce "ESESERUSHKA".
Gabhaidh sinn an càirdeas "càirdeas" a th 'air a leaghadh bhon fhrigeradair, trì air greim breagha, bidh sinn a' bruthadh dhà leacan de dhuilleag agus lìonaidh sinn le mayonnaise. Aig a 'cheann thall, faodaidh tu a dhol gu crìch an sin, a' cromadh. Ma chuireas tu an siùbhras seo ris a 'bhuntàta a chaidh a bhogadh - dèan laoidh do chorragan.
4. An t-salann traidiseanta le slat-eich.
Gabh leth glainne de chall-eich, dòrtadh an aon uiread de bhroth no uisge teth, cuiribh an t-ubhal a-steach, fìonag a 'bhòrd-bùird, leth teaspoon de shiùcair pùdair, agus bainne cuair no 2-3 crann. Stir, agus bidh a h-uile rud deiseil. Bu chòir glasraich, siùsag, a thoirt gu feòil fhuar.
5. Mayonnaise Suaineach.
Feum air a h-uile càil: 100 gram de sailà mhòraiseise, gabhaidh an aon mheud de jam apple agus cuir 5 rùm-bhùird de dhroch eich air an fhradharc, faodaidh tu cur ris, ma tha thu ag iarraidh barrachd saighdean eich. Agus thoir am maonaiseas a bhriseadh anns an fhrigeireadair.
6. Siùsa Pòlach (reasabaidh siùis fìor bhlas).
Air teas ìseal, bidh sinn a 'sgaoileadh 150 gram de ìm. Fhad 'sa tha an ola a' fuarachadh, gabh 4 uighean agus sgrìob, cuir 10 gram de parsley. Gach sùgh leòm meadhanach, no searbhag citratach aig ceann na sgian. Às aonais an t-sauce seo, chan eil "pike perch in Polish" a 'tachairt gu furasta, ach tha sàsa eadar-dhealaichte gu math freagarrach airson iasg eile.
7. An t-salann Frangach Gribish.
Bidh prothaidean de thrì uighean bruite a 'sgoltadh gu grinn, a' grèideadh air gràmar mòr de ghraisgan. Dèan luibh, agus measgachadh le 30 gram de mustard, leig seachad glainne de ola glasraich mean air mhean, cuir 30 gram de fhìon agus measgachadh. Agus an uairsin ann am mòran de bhreabhan bidh sinn a 'cur cucumbers agus protaidean, salann agus greens airson blasad. Agus tha an sauce deiseil. Faodar a thoirt dha biadh fuar, ach tha an siùbhras seo cuideachd a 'dol gu math ri biadh èisg teth.
8. An t-siùcras beinne Innseanach Amla a 'sgrìobhadh.
Ann an sàsa Innseanach feumaidh tu bogsairean-giùlain a dhèanamh, agus an uair sin cuir spìosraidhean: ginger, piobar agus mar sin air adhart. Nì sinn air adhart nas sìmplidhe. Caoraich gun earball glainne, air am brùthadh le inneal-bogsa, grinnear feòil no criogaid. Cuir 3-4 clòthan de dhuilleag an sin, siùcair, salann gu blas, 2 lòchran-bùird de dhill. Faodaidh tu seo a dhèanamh ann an dòigh eadar-dhealaichte, cuir na cnothan-dè air an gearradh an àite dill, 2 lobhn-bhùird.
9. An t-sauce Cowberry le càise.
Cuiridh sinn 100 gram de chàise a leaghadh ann an àite blàth far am faod e a ghlanadh, cuiridh e 50 gram de uachdar, siùcair, salann gu blas ris, agus an uairsin cuiridh e 100 gram de bòbhlach ris a 'mhullach seo. Faodaidh tu eun, feòil a thoirt dhut.
10. An t-salann mint Shasannach (a chaidh a thoirt seachad bho chasaichean Ruiseanach, aig frithealaidhean sòlaimte).
3 lòin-bhùird lint ruby, cuir 2 rùm-bhùird de shiùcair, 1 bòrd-bhùird de fhìonag agus 3-4 lòchran uisge. Bidh sinn ga fàgail airson dà uair a thìde airson a bhith a 'cumail a-mach. Agus an uairsin bidh sinn a 'seirbheiseachadh iasg agus biadh feòil.
Fàilte gu leòr! Na dì-chuimhnich nach gabh gabhail ris an t-sauce gus uisge a thoirt don taobh.