- Thathar air a bhith a 'smaoineachadh o chionn fhada airson ola ollaidh airson a' chridhe. Bidh e cuideachd a 'dìon an aghaidh reamhrachd agus tinneas an t-siùcair. Tha seo air a dhearbhadh le mòran eòlaichean saidheans. Fiù 's ma tha e mar eisimpleir a bhith a' toirt luchd-còmhnaidh taobh a-deas na Roinn Eòrpa, a bhios daonnan a 'cur ri biadh ola ola. Chan eil iad cho buailteach a bhith a 'toirt ionnsaighean cridhe orra. Agus a h-uile duine seach gu bheil àidean sailleil anns a 'toradh seo, a chuidicheas leis a' chorp a 'sabaid cholesterol slyshim. A thuilleadh air an sin, tha antioxidants nàdarra ann an ola ollaidh - vitamain E agus A, a th 'ann an soltann saill, a tha a' dìon fèithean a 'chridhe bho radaigich an-asgaidh.
- Iasg. Tha fios againn uile gu bheil geir is feòil shaillte air an cur an aghaidh dhaoine aig a bheil duilgheadasan le cridhe. Ach, tha iasg olach, an taca ris na stuthan sin, glè fheumail. Mar eisimpleir, bradan is breac. Is iadsan an stòr as fheàrr airson searbhag fatty feumail-6 agus omega-3. Tha a 'chuid as motha de luchd-beathachaidh misneachail ma bhios an daithead a' gabhail a-steach iasg saillte, cuidichidh seo le bhith a 'lùghdachadh an cunnart bho threas ionnsaigh cridhe.
- Cuideachd tha searbhagan geir, a tha riatanach airson obair ar cridhe. Gheibhear a 'mhòr-chuid de na h-asidean geir ann an cnòthan-cnòthan, cnòthan giuthais, agus almoin. Bidh Nemeneee feumail agus peanuts, ach chan ann ann an cruth frioch, agus fìor-ghlan. A bharrachd air sin, tha tòrr pròtain agus fiber ann an cnothan, agus mar sin tha iad fìor acrasach. Ach na dìochuimhnich gu bheil cnothan ro caloric, mar sin chan fheum thu an itheadh iad ann am mòran. Thathas a 'moladh gum bi beathaichean-beatha a' cur chnothan ris a 'bhròg. An uairsin bidh na buannachdan bhuapa nas motha.
- Is e bracaist traidiseanta bhon Bheurla a th 'ann am min-min brochan. Faodaidh an lite seo a bhith a 'riarachadh an acras fad ùine mhòr. Cuideachd ann am bratagan min-choirce tha tòrr snàithle, a chuidicheas le bhith a 'toirt air falbh cholesterol bhon chorp. A thuilleadh air an sin, bidh min-choirce potassium agus Iflavonoids, stuthan a bhios a 'beathachadh fèithean cridhe.
- Spinach. Cha toil leis a 'mhòr-chuid againn an toradh seo. Agus gu dona! Tha e gu math freagarrach dha kymyas, iasg agus eadhon omelets. Ach as cudromaiche - tha e feumail don chridhe. Ann an spinach tha tòrr fibre, potassium, gluten, folate, agus cuideachd vitamain de bhuidheann B. Ma tha e a h-uile latha, faodaidh tu an cunnart galar cridhe a lùghdachadh.
- Tha bearraidhean agus measan, a bharrachd air glasraich, feumail airson a 'chridhe. Mar eisimpleir, tha cherisean agus seinneanan milis làn beartan, a chuidicheas le bhith a 'toirt air falbh cus cholesterol bhon chorp. A bharrachd air pectins, tha na toradh sin glè chomasach ann an coumarin, a tha a 'cur bacadh air clots fuil a chruthachadh. Bidh cholesterol a 'dìon a' chridhe bho apricots tiormaichte. Ann an ùbhlan, tha mòran vitamain B agus C, mèinnirean agus glùcas.
A bhith mothachail mu na stuthan a tha feumail airson a 'chridhe, faodaidh tu measgachadh de shìodaichean ullachadh dhaibh. Rèitichean airson na siudan sin innsidh sinn dhut.
Salad le zucchini
A bharrachd air vitamain agus snàithle sa salad seo, tha tòrr pròtain ann cuideachd, a tha gu math beartach ann an cearcan. Anns a 'chùis seo, chan eil làn cholesterol ann, a tha cronail don chridhe.
Airson ceithir seirbhisean salad feumaidh tu na h-earrainnean a leanas: 1 zucchini, 1 glainne de chickpeas deiseil, leth glainne coirce, leth-cheann de na h-uinneagan dearg, 20 càise cruaidh, 5 duilleagan de shàl ghorm. Airson ath-rèiteachadh: dà chrann-bhùird de ola ollaidh, dà bhòrd-bhùird de sùgh lemon, salann agus piobar gu blas.
Tagh gach rud a th 'aig an salad: uinneanan, zucchini, duilleagan an t-salad. Mionnaich iad còmhla le cearcan-siùcair ann am bobhla mòr, cuir càise gràsta, sùgh lemonan, ola-ola agus spìosraidh. Tha an salad deiseil!
Anam tomato le sarahis
Is e peunuts an rud as fheumail anns a 'mhias seo. Tha mòran de bhotamain E agus coenzyme ann, a tha feumail airson soithichean eerdtsa.
Gus an brot ullachadh bidh feum agad air: cearcall beag, soitheach-eòrna, 1 clòg dearg, clòbh de dhuilleag, leth cileagram de thomatair, leth teaspoon de choraidh agus paprika, a 'losgadh piobar dearg (gu blas), 800 ml de bhrot cice, ola-ola, siùcair dhonn ), coriander, peunuts, uachdar sear, salann agus piobar.
Grind na glasraich gu lèir. An uair sin ann an siospan, teas ola ola. Leòmraich a 'bhiobair bhiorach, an oinniún, an sgiobair gu bog. Cuir riutha piobair teth, paprika, curry, garlic, salann agus piobar. Air teine slaodach, a 'gluasad an ùine gluasadach, cuir na glasraich gu dìomhair airson timcheall air dà mhionaid. An uairsin cuir ris na tomataichean agus brot cearc gu na glasraich. Thoir gu boil agus an uairsin air teine slaodach airson 10 mionaidean eile. Molaich an brot ann am measgadair, cuir ris a 'bhroth a tha air fhàgail agus bruich airson 5 mionaidean eile. Mus cuir thu a-steach dhan bhot, cuir peunuts air a bheil ròstadh gu h-aotrom, coriander agus uachdar. Fàilte gu leòr!
Bass mara le tomato
Gus am biadh seo ullachadh bidh feum agad air: 10 tomataichean beaga, 2 clòbh de dhuilleag, 2 làr-bhùird. ola ollaidh, fìonag beag, 1 lemon, piobair teann, cairteal de ghlainne de basil, 2 bas-mara, salainn agus piobar gu blas.
Tha an stuth seo air a dheisealachadh gu tur san àmhainn, agus mar sin tha e gu math feumail. Preheat an àmhainn gu 190 ceum. Gearr na tomataichean ann an leth, ràithe le fìonag, ola ollaidh, garlic is basil, salann agus piobar. Thoir air falbh iasg bho na cnàmhan agus gearradh thu ann an slatan. Salt agus piobar. Cuir an t-iasg san àmhainn agus bruich e airson 10 mionaidean, an uair sin cuir ris na tomataichean agus bruich e airson 10 mionaidean eile. Tha Perch deiseil! Feuch ris a 'mholadh e.
Duck le cirbut-cirain
Tha duck saill làn shaibhreas geir omega 3 agus 6, a chuidicheas a 'dìon a' chridhe bho cholesterol.
Gus an tunnag ullachadh, bidh feum agad air na h-earrainnean a leanas: annaichean meadhanach, 2 gialran sgiath, 2 uinneagan, 1 curan, 1 orains, garlic, leth ghlainne de dhuilleagan sage, 100 gram de shiùcair dhonn, 6 criomagan aibhne, tubberry, cinnamon, zira, salann, piobar agus salad ùr S an Iar-
Gearr an orange gu ceithir pìosan. An uairsin gearraich na glasraich agus cuiridh iad an cumadh sìos, a bhios a 'bruich an tunnag. Lìon an tunnag le salann agus duilleagan croch. Greenery, a dh'fhuirich, ga chur anns an tunnag. An uair sin dèan air glasraich agus cuir a-steach don àmhainn aig 180 céim. Bèicear airson dà uair a thìde, ach na dì-chuimhnich a h-uile leth uair a thìde airson an lacha a thionndadh, gus am bi e air a chriochnachadh gu cothromach. Fhad 'sa bhios an lachan air a bhiadhadh, cuir na cnàmhan às an drain. Anns a 'phanna, dòrtaidh an t-uisge, cuir siùcair, badan, cinnamon agus bheir iad a h-uile goileadh. Boil an siorup os cionn teas ìseal. Nuair a bhios an siùcar a 'dorchadas, cuir an ìm shea, gluais gu teann.
Mus cuir thu an tunnag air dòigh, dòrtaidh siorup-brutaichean agus cuiridh i an salad uaine aice. Cha bhi seirp a 'toirt blas taitneach dha feòil, ach blas math.
Feumaidh a 'chridhe cùram leantainneach. Gus a dhèanamh fallain, feumaidh tu ithe ceart. Dè na biadh a tha math airson a 'chridhe a dh' ionnsaich thu bhon artaigil seo. A-nis faodaidh tu iad a ghabhail a-steach nad bhiadh. Agus gus am faigh thu a 'chuid as motha den bhiadh a bhios thu ag ithe, feuch ri ithe nas lugha de shaill, milis agus saillte. Cha bhi buannachdan mar seo buannachdail dha do chridhe no do fhigear. Tha e cuideachd feumail a bhith a 'cleachdadh uiread de ghlasraich agus de thoradh as urrainn, agus cho beag' s as urrainn de bhiadh anns a bheil cholesterol. Mar sin bidh thu a 'dìon do chridhe bho iomadh galair agus bidh e daonnan ann an deagh chumadh.