Ceanglaichean taic
Airson 12 neach. Ùine: 150 mionaid. 355 kcal.
Co-sheòrsachan an tais:
2 zucchini, 6 tomato, 4 bòrd. spàinean de lusan glasraich, 1 teaspoon. spàin de dhuilleagan duilleach, 50 gram de dhuilleagan spinach, 1 nionnach, 1 clòbh de dhuilleag, 100 gram de aodach, 100 gram de chàise, salann, piobar.
Ullachadh:
Sgoltadh sgoltagan air na sleaghan. Bidh tomato a 'sgill, a' crathadh agus air a ghearradh gu bhith na chairteal. Teas an àmhainn gu 200 ° C. Bidh sgoltagan agus tomato a 'cur air bòrd fuine, a' crathadh 1 clàr. spàin an ìm agus a 'cromadh leis an t-ìm. Sail, piobar agus cuir san àmhainn airson 5-10 mionaidean. Bha spinach a 'còmhdach airson dà mhionaid airson uisge saillte a ghoil. Gluais e air criathar agus leig leis an uisge a dhruim. Dèan cnap-starra agus cearcall air a 'chladhach, gearraich agus feuch air 1 bòrd. spàin ola. Gearr an treas cuid den bhiadh agus tagh pìos crùbach. Cuir na sreathan de ghlasraich, sleibhnichean de ham agus càise. Sail, piobar agus crathadh leis an ola a tha air fhàgail. Còmhdach le mullach na lòch, cuir a-steach ann am fiolm agus cuir e airson 2 uair a thìde anns an fhuar. Nì thu tomato, sgal, agus an uair sin crith. Gearr gach measan gu cairtealan. Aig a 'bhìog gheàrr an treas cuid gu cùramach agus gu cùramach, gus nach cuir thu cron air na ballachan, tagh pìos crùbach le do làmhan. Mar thoradh air an doimhneachadh seo, cuir na glasraich gu lèir air an ullachadh, sglèatan tana de ham agus càise ann an sreathan. Faodaidh tu seirbheis air a 'bhòrd.
Meatballs ann an sauce tomato
Airson 4 neach. Ùine: 40 mionaid. 294 kcal.
Co-sheòrsachan an tais:
Mairt-feòil 400 g talmhainn, 2 chlàr. spàinean de rus, 1 ugh, 1 uinneag, 2 bhòrd. cromain de mhin, glasan, salann, piobar, 2 bhòrd. spàineanan, 2 bòrd. spàinean de lusan glasraich, 1/2 caran, frith-fhiodha agus piobar milis, 200 ml de shù tomato.
Ullachadh:
Gus an stuth a lìonadh, cuir ròin, ugh air a bhualadh agus flùr. Tha an nionnach air a ghearradh gu grinn agus air a thrioblachadh ann an ola glasraich gus an tèid e gu buidhe. Cuir ris an tàmh ris an stuth. Cruthaich gu math, cuir piobar agus 1 chlàr. sèididh spàin. Cuir bileagan-feòla beag air dòigh, cuir iad a-steach ann an uisge saillte a ghoil agus bruich airson 5 mionaidean. Airson an t-sauce, bhiodh curanan agus soirbheas air an grafach, air an cur a-mach le ìm air teas ìseal gus am biodh iad a 'gluasad. Cuir piobar milis air a ghearradh agus 1 bòrd, sèididh spàin. An dèidh mionaid a 'dòrtadh an sùgh tomato. Cuir na ballan-feòla ann an salann ghoil agus bruich gus am bi an sauce a 'tiormachadh. Na bi salainn. Freiceadan le feòil asparagus bruich.
An làthair an-diugh
Airson 4 neach. Ùine: 75 mionaid. 230 kcal.
Co-sheòrsachan an tais:
1.5 cileagram de dh'fheòil, uan no porc, 1 kg de rus, 600 g de gharan, 500 g de oinnsean, 250 ml de ola glasraich, 1 bòrd. spàin zira agus barberry, clàr 1/2. cromain de dhroch-dhubh, 1 cheann de dhuilleag, piobar dearg agus dubh, 2 bòrd. spàinean.
Ullachadh:
Oinniún air a ghearradh ann an stiallan, carranan - snàithlean. Gearr an fheòil ann am pìosan beaga. Anns a 'choire, teas an ola, cuir an uinneag agus cuir fionn gu ruige òir. Cuir ris an fheòil, fiod. Cuir na carraidean ris agus bruich a h-uile càil còmhla airson 5-7 mionaidean (na còmhdaich le cliath). Cuir spìosraidhean, piobar agus 1 bòrd ris. sèididh spàin. Stir gu math. Thoir an t-uisge a-mach gus am bi e a 'còmhdach na feòla. Clò-bhualadh agus cuir seachad fuachd airson 35 mionaid thar teas meadhan. Cleachd reis agus dòrtaidh a-steach don choire, rèidh, ach cha dèan thu measgachadh. Toirmeasg ann an uisge teth gus a bhith a 'còmhdach an rus le 2 cm. Sprinkle 1 bòrd, spàin le sèididh, còmhdaich agus bruich gus an gabh rise uisge. Anns a 'mheadhan, brùth air ceann garlu agus dèan tuill anns an rus. Còcaibh 25 mionaid eile. Cruthaich agus cuiridh thu chun a 'bhùird.
Stew glasraich fialaidh
Airson 12 neach. Ùine: 50 mionaid. 325 kcal.
Co-sheòrsachan an tais:
1 eggplant, 1 zucchini, 1 caran mòr, 4 tomato, 1 gèagag, 1 phiobar milis, 2 làr-bhùird de fhìon tioram, 4 bùird. spàinean de lusan glasraich, 3 clòbh de dhuilleag, dubh agus dearg, piobar talmhainn, 1-2 clàr. spàinean, greens.
Ullachadh:
Uibheagplain agus zucchini nighe agus gearradh iad ann an ciùban mòra. Nigh carranan, gearradh agus gearradh ann an cearcaill. Cùm na cnuimhean cuideachd. Nighear piobar milis, cuir às na sìol agus gearradh ann am plèanaichean tana. Ann am bian-fhrithealaidh dhomhainn, teas an ola, a 'fròg le curanan agus leannagan. An uairsin cuir megplants, às dèidh 5 mionaidean - zucchini agus piobar milis. Thoir a-steach am fìon agus an còcaire gus an tèid leth bruich. Nì thu na tomatoan agus gearraidh a-steach gu leth. Bidh bualadh juicy a 'crochadh air grater mòr. Ann am panna eile, measgaich an cùp tomato, garlic a tha air a ghearradh gu cruaidh, piobar agus socrachadh. Stuth an sauce gus an tig e. Toirbh an t-siùcas thairis air na glasraich agus fuirich airson 7-10 mionaidean eile. Garnish le greenery.