Aodach - inneal de phort-pòsaidh Faodaidh cnàmhan a bhith air an dèanamh le feòil, iasg, gràn, buntàta. Gus deasachadh nan slèibhte feumaidh tu casg coimeasach a ghlanadh bho lìonadh àraid, cruth cromagan beaga a dhèanamh agus bruich iad ann am broth saillte no uisge ghoileach gus an tig iad chun uachdar. Tha mi a 'moladh gun tèid buntàta a dhèanamh le càise. Tha e coltach gu bheil measgachadh fìor mhath ann.
Ingredients:- Buntàta 8 pcs.
- Brynza 150 g
- Òr 25 g
- Bratagan le 2 làr. l.
- Flùr cruithneachd 2 làr.
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- 1 cupa salann.
- Ceum 1 Airson ullachadh sna targaidean buntàta feumaidh sinn buntàta, uighean, flùr, càise, ìm, salann, briosgaidean.
- Ceum 2 Iòl am buntàta ann an èideadh. Cool agus glan.
- Ceum 3 Grind a 'bhuntàta le inneal-bogsa agus cuir ris an ugh. Salann.
- Ceum 4 Cuir ris a 'mhin agus cuir an taois ris a' bhuntàta.
- Ceum 5 A 'grind an càise.
- Ceum 6 Bho thasgadh a 'bhuntàta, pìosan beaga fa leth agus bunsachan.
- Ceum 7 Feuch na bobhdan le 1 teaspoon de chàise agus cruthaich cnap.
- Ceum 8 A 'bualadh nan dumplings ann an uisge goileach saillte airson 3-4 mionaidean gus an tig na glands air an uachdar.
- Ceum 9 Brus na bruaich air an ìm 1-2 mionaid.
- Ceum 10 Crathadh a dhèanamh air na h-aran.