Aig an aon àm, chan eil fios gu bheil an tì anns an Ruis cho fada air ais. Ann an 1638, thug am tosgaire Ruiseanach Boyar Vasily Starkov tiodhlacan bhon Mongolian Altyn Khan gu Tsar Mikhail Fedorovich. Ach, chaidh a 'chiad chùmhnant airson tì a thoirt seachad ann an 1769. O chionn ùine mhòr cha robh mòran teachdaireachdan ruigsinneach do theaghlaichean mar thoradh air na prìsean àrda a bha aca, oir chaidh a lìbhrigeadh le carabhan malairt à Sìona agus mar thoradh air lìbhrigeadh fearainn bha e na bu daoire na san Roinn Eòrpa. Ach, ghabh an dòigh seo barrachd air bliadhna. Rè ùine, bha na marsantan againn a 'toirt taic do na slighean malairt mara, a bharrachd air rathad-iarainn Trans-Siberia a thogail, agus rinn seo teatha nas ruigsinniche do shaoranaich àbhaisteach. Mean air mhean, thòisich leasachadh sònraichte air tì anns an dùthaich, thòisich teatha a 'fosgladh air feadh na Ruis, agus eadhon a' nochdadh, seòrsa de chuireadh sònraichte airson tadhal - airson tì. Thòisich an t-airgead a chaidh fhàgail ann an taighean-òsta gu luchd-frithealaidh air ainmeachadh mar "comhairle".
Tha mòran fheartan feumail aig tì dubh agus cudromach airson stuthan na buidhne. Tannins, olaichean riatanach an aghaidh thùraichean agus slagaichean, caffeine agus tannin airson toileachas, vitamain buidheann B agus C gus feabhas a thoirt air strì agus metabolism a 'chuirp, flavonoids gus ballachan shoithichean fola a neartachadh, gus ìrean siùcair fala a normalachadh, amino-acids gus normalachadh cuideam. Tha an te dubh air a nigheadh eadhon le sùilean leòinteach agus tha seo na bhroinn airson blàths sùla agus gach seòrsa sèididh.
Ach bha an tì sin na balm mìorbhaileach, agus chan e soitheach neo-shoilleir, feumaidh e bhith comasach air breug a dhèanamh ceart. An toiseach, tha feum air uisge bog, is e sin, far a bheil uiread de dhìomhaireachd. Faodaidh neo-dhìomhaireachd sam bith - cronach no feumail buaidh a thoirt air feartan blas tì, agus mar sin tha e nas fheàrr an uisge a chriathradh no ceann sònraichte a cheannach, tha gu leòr ann an stòran ùra a thaghadh. San dara h-àite, is e an rud as cudromaiche na soithichean anns a bheil tì air a bhriseadh. Is e an t-àite as fheàrr airson na h-adhbharan seo teapot air a dhèanamh le pèileag, crèadhadaireachd no faience. Tha e nas fheàrr an uisge a ghoil ann an soithichean co-cheangailte. Bu chòir aon leac-fhuaim gach cupa a thoirt air a 'bhile teatha fhèin, agus uisge bho bhith a' cunntadh àireamh nan cupannan agus aon airson caochladh nàdarra agus a 'goil. San treas àite, staid an uisge airson brewing. Cha bu chòir an t-uisge a thathar a 'sùileachadh airson brewing boil ro fhòirneart, bidh e gu leòr cho luath' s as lom.
Bidh sinn a 'bristeadh tì dubh, airson an adhbhair seo feumaidh an coire ullachadh a bhith air a bhriseadh le uisge goileach mus tèid a' phròiseas brewing. Nì seo call teas neo-riatanach agus gleidheadh, a dh 'fheumar airson briodadh agus gleidheadh ceart de na feartan feumail, teothachd.
Cha bu chòir te a bhith air a bhriseadh mar chonnadh agus an uair sin air a thiormachadh le uisge. Tha e nas fheàrr a bhith ga bhriseadh sa bhad ann an dòigh cunbhalach taitneach. Ge b 'e dè an tì a thionndaidh a-steach do "cheirpir", cha bu chòir a bhith air a tharraing air falbh agus gun a bhith air a briodadh nas fhaide na seachd gu deich mionaidean, agus is fheàrr a bhith ag òl anns na còig-deug a tha romhainn. Is ann anns an ùine seo a tha na taisbeanaidhean blas as fhèarr agus as soilleire aig tea te. Na seachain an cuid as bòidhchead den deoch te, olaichean riatanach, cuidichidh an lùb agus napkin cotton no anairt air a bharr.
Cuimhnich, airson tì feasgar, faodaidh tu ùine iongantach a bhith agad le do theaghlach no caraidean, dèan suas ur n-inntinn, ag innse do ghràdh, no innis dhuinn mu do chridhe, oir is e tì am biadh as cofhurtail. Dèan càch a chèile a chèile chan ann a-mhàin leotha, ach le blàths do chridhe. Dèan tì math!