Tha an riochdachadh taobh a-staigh na cnuic pecan eadar-dhealaichte bhon aon Ghreugach seach nach eil sgaradh sam bith ann. Tha a 'bhuannachd seo a' gealltainn glèidhteachas a 'chridhe, chan eil e gu bràth. A thuilleadh air an sin, chan eil am prìomh shligean a 'ruith, a tha gu tric air a faicinn ann am poitean-cnòimh. Tha Pecan air leth math. Air 100 g tha mu 3 455 kcal. Tha susbaint saillte còrr is 70%. Tha e airson ùine mhòr a 'riarachadh an t-acras agus a' biathadh fàs-bheairt le vitamain agus meanbhreas. Tha buannachd a 'chnà a' laighe anns a 'cho-chruinneachadh beartach.
Tha e na thobar de vitimín E, searbhag tannic, calcium, magnesium, fosfar agus sodium. A thuilleadh air an sin, tha buaidh antioxidant aig a 'chnà, bidh e a' strì ri bhith a 'fàs nas sine na craiceann, a' cur bacadh air aillse a leasachadh agus a 'lùghdachadh cholesterol. Le làthaireachd amino aigéid, tha pecan coltach ri cnothan Innseanach.
Tha feartan leigheas aig an ola pecan cuideachd. Tha e a 'blasad gu math tlachdmhor agus tha e coltach ri olive. Tha e air a mholadh airson cleachdadh a-staigh agus a-muigh. Gu tric tha e air a chleachdadh ann an cosmetology gus fuasgladh fhaighinn air duilgheadasan craicinn: losgadh, galaran fungach, briosan, acne.
Faodaidh cnàmh cron a bhith air adhbhrachadh do dhaoine a tha a 'fulang le diofar dhuilgheadasan ithe. Tha seo mar thoradh air an ìre àrd geir. Chan eilear a 'moladh barrachd air 100 gram gach min ithe.
Tha blas pecan coltach ri seoclaid le notaichean vanilla. Is e cnoc seoclaid a chanas sinn gu tric agus bidh e air a chleachdadh airson na mèinnean. An-diugh, bidh sinn a 'deasachadh dà shlat brèagha: aran agus peacadh le peansan. Dealbhan de mhòran a tha air am bruich mar-thà deònach agus miann a bhith a 'còcaireachd gu h-èibhinn!
Rèis 1. Aran le pecan
Tha aran uamhasach agus neo-àbhaisteach cinnteach gu bheil thu measail air do chàirdean. Cha toir uirsgeul iongantach thu gun teagamh!
Toraidhean riatanach:
- uisge blàth - 1/2 cupa
- bainne - 1/2 cupa
- Ugh air a shiubhal - 1 pc.
- Òrd - 40 g
- pùdar bainne - 1 cuibhreann. l.
- siùcair - 1/3 cupan
- salann - 1 cp.
- craiceann orains - 1 fradag. l.
- flùr aran - 3 cupan
- feòith tioram - 7 g
- pecans - 1/3 cupan
- cranberries triomaichte - 1/3 cupan
Dòigh ullachaidh:
- dòrtadh uisge a-steach don tanca aran, bainne àbhaisteach is tiormaichte, ugh, ola, siùcar, sàl, flùr, feòil agus salainn;
- Fuirich airson crìoch a 'bhata ris a' chomharra fuaime. An uair sin cuir cranberries agus cnothan air an gearradh gu grinn. Brèicear anns a 'mhodh "Prìomh".
- Gus nach bi an aran coisrig, leig e fionnar gu math mus gearradh e. Tha an àireamh de stuthan air a thomhas airson 1000 g.
Rèis 2. Pìos le cnothan
Bidh an taois a 'tionndadh gu math sìmplidh agus breagha. Bidh a leithid de bhèicearachd a 'còrdadh ri inbhich agus clann!
Toraidhean riatanach:
- flùr - 1 glainne
- uachdar 150 g
- Butter - 225 g
- soda slaked - 0.5 cp.
- uighean - 3 pìosan
- siùcair agus sùirp arbhair - 0.5 cupan
- salann - 0.5 crann.
- essence vanilla - 1 cp.
- cnothan - 200 g
Dòigh ullachaidh:
- measgachadh an taois. Meudaich am flùr, uachdar sear, ola bhog (150 g) agus soda. Cuir e ann an èideadh agus ga sgaoileadh gu cothromach;
- dèan stuadh airson a 'phìg. Gabh uighean, siùcar, syrup arbhair. An dèidh dhan siùcair a bhith air a sgaoileadh, cuir ris an earrainn ola, salann agus bhanilla a tha air fhàgail. An uairsin, dòrtaidh na cnothan a ghearradh (chan eil e gu math) agus measgachadh. Thoir a-steach don mhullach leis an deuchainn;
- bèiceadh aig teòthachd 170 céim airson timcheall air 40-45 mionaidean.
Gearr an cèic nas fheàrr an dèidh dha fuarachadh. Bho shuas, faodaidh tu sgeadachadh le pìosan cnothan.
Cleachd an crann pecan iongantach nad bheatha làitheil - agus nì thu do bheatha nas blasad agus nas fallaine.