- ola ollaidh - 1/4 cupa
- chili jalapeno - 3 pìosan
- oinn bheag bhuidhe - 1 pìos
- garlic - 5 fiaclan
- Cumin talmhainn - 1 teaspoon
- paprika - 1 Ealain. spàin
- banca tomato - 1 pìos (900 g)
- salann - Gus blas fhaighinn
- uighean - 6 pìosan
- Càise Feta - 1/2 cupa
- peirsil - 1 st. spàin
- Warm lavashi - Gus blas fhaighinn
1. A 'teasachadh na h-ola ann am prasgan os cionn teas àrd. Cuir ris an chili jalapeño agus an oisean. Fry, a 'gluasad, gus am bi bog agus òir, mu 6 mionaidean. Cuir garlagan gearraichte, cumin agus paprika. Cook, a 'gluasad, gus am bi an garlic bog, mu 2 mhionaid. 2. Cuir na tomataichean ann am bobhla, cuir iad an soitheach bhon phoit agus a 'mash le na làmhan. Cuir na tomatoichean agus an lionn anns a 'phaban còmhla ri 1/2 cupan uisge. Lùghdaich an teas gu meadhanach agus cuir a-steach, a 'gluasad uaireannan gus am bi an sauce a' tiormachadh beagan, mu 15 mionaidean. Rèitich an sauce le salann. 3. Glac na h-uighean thairis air an t-sauce gus am bi na h-uighean air an sgaoileadh gu cothromach air uachdar an t-sauce. Frèag gus am bi na h-amadan dèante gu làidir, mu 5 mionaidean. A 'cleachdadh spàin, dèan na protainnean leis a' mheasgachadh tomato, a 'feuchainn ri bhith a' dèanamh cron air na meallagan. Crùbagan le càise Feta agus peirsil gearraichte. Freiceadan le aran pita airson a dhol a-steach dhan t-sauce.
Seirbheisean: 4-6