Pìos saillte le càl Tha mi a ' tairgsinn peacadh beairteach làn, gu h-àraidh gu bheil e freagarrach dha fir, oir tha e a' cleachdadh measgachadh sònraichte de sauerkraut agus spinach fatach. Freagarrach airson leannan leann, agus le tì math. A-nis is e samhradh agus seusan a 'ghàrraidh a th' ann, agus faodaidh pìos den t-seòrsa sin a bhith air a bhocadh aig a 'bhothan le àmhainn, no a thoirt leat gu nàdar. Tha an cèic air a biadhadh a 'cleachdadh taois feòir deiseil, mar sin chan eil còcaireachd fada.
Ingredients:- Taois ghlas 1000 g
- Cabb geal geal 200 g
- Spinach 250g
- Oinniún 60 g
- Ola grunnd gràineag 60 ml
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Ceum 1 Airson pìos a dhèanamh, feumaidh tu taois mheas a ghabhail, airson an lìonadh: sauerkraut, spicies, oiseanan, ìm.
- Ceum 2 Cuir an taois ann an àite blàth airson èirigh. Ullaich an lìonadh. Bidh càil cuail air a bhriseadh gu math le uisge grunn thursan, ma bhios i sear - a 'nighe agus a' dòrtadh uisge a ghoil, faodaidh tu siùcar beag a chur ris. Fàg airson leth uair a thìde.
- Ceum 3 Dèan briseadh air a 'chearcall agus cuir fionn ann an ola glasraich gus am bi e soilleir.
- Ceum 4 Cuir ris a 'chal fhàsach gu na h-uinneanan frasach. Lean ort a 'ròstadh fon chnoc air teas ìseal gus am bi e bog.
- Ceum 5 Gearr an spionag a-steach do sglèatan mòra.
- Ceum 6 Nuair a tha an taois ag èirigh, cuir rolla 3/4 den tomhas-lìonaidh ann an sreath, a tha air a chur air duilleag bèicearachd.
- Ceum 7 Cuir càl friogais air an taois.
- Ceum 8 Air a 'chaba shuidhich an t-shpikachki agus còmhdaichidh e na tha air fhàgail ann an sreath tana taois. Dèan na h-incisions le sgian ann an òrdugh gus greim fhaighinn. Lubhail an uachdar le ugh bhuailte.
- Ceum 9 Cuir an àmhainn ann an àmhainn teann aig 180 ° C airson 40-45 mionaidean.
- Ceum 10 Cuir na cèic ullachadh air napcag agus còmhdaich e le tuagal gus a dhèanamh bog.