- ola glasraich - 1/4 cupan
- crathadh, air a sgeadachadh agus air a ghearradh - 4 pìosan
- balgan-buachair, air a ghearradh gu teann - 150 gram
- curran, air a sgoltadh - 4 pìosan
- ginger ùr, air a sgapadh agus air a ghearradh gu breag - 1 pìos
- chile mheadhanach, air a ghearradh gu bream - 1 pìos
- salann agus piobar talmhainn - 1 Gus blas a dhèanamh
- banca bainne coconut - 1 pìos
- Fillet feòil-mairt, air a ghearradh gu tana - 350 gram
- craiceadh air a 'ghràdh - 11/2 Lùbanagan
- sù aoil - 1 cupa
Ann an siospan nach eil mòr, teas an ola thairis air teas meadhan. Cuir 3/4 cupan cupan ris, còcaireachd, a 'gluasad gu tric, gus an cuir thu donn òir, bho 3 gu 4 mionaidean. Le bhith a 'cleachdadh fuaimneach, cuir an oinnseag air pàipear-lèine agus leig às an ola. Anns an aon bhalla-bhrisidh os cionn teas meadhain, cuir am brogan-buachair, carranan, ginger, chili, aodach a tha air fhàgail, le salann is piobar, airson 3 gu 5 mionaidean. Cuir bainne coconut, feòil-feòil agus 3 cupan uisge, a 'toirt a-steach boil. Cook airson 5 mionaidean. Cuir ris an aol agus an sù chun an aoil, cuir às an teas. Spread a 'bhrot air plataichean, sgeadachadh le duilleagan cilantro mar a tha thu ag iarraidh agus a' frithealadh uinneanan briogais.
Seirbheisean: 4