- Butter no margarine - 50 gram
- Uighean - 3 pìosan
- Uisge fuar - 3 nithean. spàinean
- Flour - 200 gram
- Salt - 0.5 teaspoons
- Filet cice - 300 gram
- Mushrooms - 400 gram
- Broccoli - 200 gram
- Oiseanan - 100 gram
- Ola glasraich - 2-3 Ealain. spàinean
- Uamh 20-33% - 200 Milliliters
- Càise - 150 gram
- Nutmeg - 1 teaspoon (roghainneil)
Tha Laurent Pie na mhias de bhiadh Frangach, a gheibhear cuideachd fon ainm "kish". Chan eilear den bheachd gu bheil am biadh seo anns an Fhraing cho fìor mhath, ach glè mhath - tha e air a frithealadh anns gach taigh-bìdh daor, as trice - airson dinnear. Tha e gu math furasta pìos Laurent ullachadh - is e am prìomh rud an fhoirmle a bheir mi gu h-ìosal a leantainn. Mar sin, ciamar a nì thu còcaireachd Laurent a chòcaireachd: chan eil ola neo-mheasgaichte measgaichte leis an ugh suas gu mòr co-aonaichte. Cuir uisge, min agus salann. Dèan cas de na stuthan sin. An uairsin cuir an taois a-steach don fhrigeradair airson timcheall air 30 mionaid. Gus an lìonadh ullachadh, bruich an leac-chearc, agus cuin a dh'fhàgas e, bidh e gu dòigheil. Tha uinneanan air an gearradh gu grinn cuideachd. Feumaidh mushrooms a bhith air an gearradh ann am pìosan beaga. Cuir sùim air ola glasraich, cuir balgan-buachair, cuir salainn, an uair sin cuir bileagan agus broccoli. Fry airson 10 mionaidean. Gus lìonadh, feumaidh tu a bhith a 'crochadh càise, a' bualadh ugh bheag, ris an tèid uachdar a chur ris agus measgachadh. An uairsin cuir ris na cnàmhan agus càise, stir. Anns an fhoirm cuir an taois, lìonadh agus àrdachadh. Brèice airson 30-40 mionaidean. Bidh sinn a 'toirt air falbh an t-slat a chaidh a dheasachadh bhon àmhainn, gu math fionnar agus cuiridh e chun a' bhùird e. Fàilte gu leòr! ;)
Seirbheisean: 10