- Broccoli - 400 gram
- Pepper Bulgarian - 100 gram
- Carrota - 150 gram
- Ola glasraich - 3 nithean. spàinean
- Dill (bundle) - 1 pìos
- Coriander (talamh) - 1/2 Ealain. spàinean
- Vinegar - 50 milliliters
- Salt - 1 1/3 cuibhlichean
- Pepper - 1/3 Tobhsain
- Garlic - 3 Dìtheanan
- Siùcar - 1 teaspoon
- Piobar ruadh - 1/3 cuibhreannan
Rèit airson broccoli ann an Coirèanais: 1. An toiseach losgadh an càl broccoli agus roinn e ann an teas-meadhain. 2. Lùchdaich agus cuir às don phiobar Bulgar, na h-eòrna agus na carraidean. 3. Salann an t-uisge ann an sospan. Bu chòir an ath càl a chur ann am poit airson uisge a ghoil, bruich e airson 3-5 mionaidean. 4. Dealbhan muranan air gràinneag, cuir às do ghruagaichean dill, gheàrr na piopairean gu leth-chearcan tana. Leig le garlic tro na meadhanan. 5. Bidh sinn a 'goil a' broccoli ann am bobhla, ga mheasgachadh le piobar milis, leac, garlic, carran. Feumaidh seo a bhith air a chur ris, siùcair a chur, piobar dubh is dearg, coriander. 6. An sin bidh sinn a 'dòrtadh an salad le fìonag agus ola glasraich. Ma tha thu ag iarraidh, faodar rèasain a chur ris an salad. Tha mi a 'toirt comhairle dhut a' leigeil leis a 'mhias a bhriseadh airson dhà uair a thìde. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 4-6