Bhite a 'fàs bhratagan cice le beetotot ann an seann Èipheit, agus thug Hippocrates iomradh air na feartan feumail anns na h-obraichean aice. Dè a tha e cho feumail? Tha e a 'toirt iomadachadh bhon bhodhaig bhon bhodhaig, a' marbhadh bacteria, tha feartan anti-carcinogenic, a 'brosnachadh cruthachadh cheallan fala dearga. Am measg rudan eile tha e glè bhlasta cuideachd, a 'toirt blas sònraichte dha gach biadh. Le bhith a 'cur beets ri gearran cice gan dèanamh gu math sùbailte, tairgse agus bòidheach.
Ingredients:- Filet cice 250g
- Beets 1 pc.
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Garlic 3 fiaclaidean
- Piocaid salann 3
- Lùine-grèine grunnd grùine grianach 30 ml
- Pùdar dubh piobar 1 g
- Uisge 100 ml
- Clàr vineag 5 ml
- Ceum 1 Airson mèinneanan ullachadh, bidh sinn a 'feumachdainn le bileag cearc, seilleanan bruich, ugh, garlic, ola lus na grèine, salann, piobar.
- Ceum 2 Grind an sgudal le inneal-ciùil còmhla ri garlic. Cuir ris an ugh, salann, piobar. Measgachadh gu math.
- Ceum 3 Cuir ris na beets, a tha air an ro-sgrìobadh air gràine easallach.
- Ceum 4 A h-uile càil a bhriseadh le inneal-bogsa.
- Ceum 5 Thoir a-mach am mais cutlet le bòrd-bùird agus cuir fiod airson 1-2 mionaid air gach taobh air teas meadhan.
- Ceum 6 Toir air na gearran le uisge agus fìonag agus dòrtadh e fon teine air teine beag airson 4-5 mionaidean.
- Ceum 7 Freiceadan le glasraich ùra.