- Feòil measgach - 500 gram
- Oiseanan - 80 gram
- Ola glasraich - 4 nithean. spàinean
- Guthan tomato - 10 Ealain. spàinean
- Duilleagan airson lasagna - 200 gram
- Càise - 150 gram (Tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh Parmesan no seòrsachan caise cruaidh, thèid 70 gram de chàise a dhèanamh gu sauce béchamel, a h-uile càil eile - a-steach gu lasagna fhèin.)
- Peirsil drioch - 1 st. spàin
- Salt, spìosraidh - - Gus blas fhaighinn
- Flour - 2 Ealain. spàinean
- Butter - 2 Ealain. spàinean
- Bainne - 1,5 glainne
- Uighean - 2 phìos
Tha Lasagna na mhias traidiseanta de bhiadh Eadailteach. Thòisich Lasagne gu bhith a 'còcaireachd ann am baile Bologna, ach cha b' fhada gus an sgaoileadh am biadh air feadh na h-Eadailt, agus an uair sin air feadh na Roinn Eòrpa. An-diugh, tha lasagna na dheagh mhisneachd dha mòran de na Ruiseanaich. Innsidh mi dhut mar a chòigeas tu lasagna ann am multivarquet, mar sin a 'sàbhaladh ùine agus lùth. Uill, bidh an toradh a 'cur iongnadh ort! 1. Ullaich an sauce feòla airson an lìonadh. Air bòrd-frithealaidh teth bidh an ola glasraich a 'dòrtadh agus cuiridh tu oinnsean air a ghearradh gu breagha. Nuair a tha an tàimh soilleir, cuir ris a 'mhionaid agus cuir fiod airson 10 mionaidean. An uairsin cuir ris a 'ghut tomato (ma bhios sin riatanach, cuir beagan uisge), salainn, peirsil agus spìosraidh. Thoir às an t-àra ullaichte bhon phloc. 2. Cook an sauce béchamel. Ann an siospan beag, leag mi an ìm. Cuir flùr a-steach (gluais daonnan!). An ceann beagan mhionaidean, dòrtaidh a-steach am bainne. Cook airson 3-4 mionaidean, a 'gluasad. Nuair a bhios an sauce a 'tiormachadh, cuir an siospan às a' phlàt agus cuir a-steach uighean, salann, piobar agus càise leth-ghràta (tha e glè chudromach gun tèid an sauce a thionndadh fhad 'sa bhios e a' còcaireachd gus nach nochd cnapan sam bith). 3. A 'còcaireachd na lasagna. Ann am bobhla an multivarka, dòrtaidh salann beag bechamel. Top paidhir duilleagan airson lasagna (faodaidh iad a bhith air an bristeadh ann am pìosan). Air na duilleagan, chuir iad pìos feòil feòil, beagan de bechamel agus càise grinnte. Lean ort a 'cur na sreathan anns an aon òrdugh. Bàrr le càise gràinne lasagne. Tagh am modh "Bèicearachd" agus cuir an timer airson 1 uair a thìde. Às dèidh comharra prògram a 'chlàir, fosgail an còmhdach. Tha Lasagna deiseil! Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6