- Buckwat - 200 gram
- Carrot - 1 pìos
- Flàrrach - 200 gram
- Adaibh càise - 200 gram
- Butter - - Gus blas fhaighinn
- Cumin - 1/2 Teaspoon
- Asafoetida - 1/2 cuibhreannan
- Cladhach - 1/2 cuibhle-mòr
- Measgachadh talmhainn de phiopairean - 1/2 Spàinean
- Duilleagan curraidh - 5 pìosan
Ullaich na h-innealan riatanach airson a 'chòcaireachd againn. Tha gach glasraich agus càise air an gearradh ann an ciùban beaga. Bidh sinn a 'teasachadh a' phras-bhrisidh, a 'dòrtadh ola a-steach. Bidh sinn a 'dòrtadh a-mach an cumin, ga thionndadh, an uairsin bidh sinn a' cadal na spìosraidh eile. An ceann beagan dhiogan, bidh sinn a 'dòrtadh a-mach na glasraich agus càise luaithe. Còmhdaich le dùdach agus cuir fiod mu 5-7 mionaidean. Buain na grèine gu math fo uisge ruith. An uairsin bidh sinn a 'losgadh nam poitean le ìm. Leudaich sinn a-steach don chrèadh sreath de dhian-chaorach. An uairsin sreath de ghlasraich le càise. Sreathan a-rithist grunn thursan. Solim, dòrtadh uisge agus cuir beagan ìm. Bidh sinn a 'dùnadh a' phoit le cnap agus cuiridh sinn e gu uinneag ro-sheasmhach airson 180 mionaid airson 20 mionaid. Gus bòrd a chur gu teas ann am poit no air plàta le cucumbers saillte. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4