Pearl eòrna le glasraich agus balgan-buachair Chan eil mòran teaghlaich ann an teaghlaichean sam bith mu dheidhinn còcaireachd airson dìnnear no air latha dheth. Tha mama ag iarraidh glasraich, dad - feòil, feumaidh a 'chlann lite agus bainne, ge-tà, thoir an tiomnadh dhaibh - cha bhiodh iad ag ithe reòiteag agus caitheamh. Agus tha a 'bheachd air a' bharaille neamhnaid na chuspair sònraichte. Tha fios aig a h-uile duine gu bheil eòrna-neamhnaid feumail, ach glè bheag de dhaoine a bhios a 'còcaireachd agus ga ithe gu saor-thoileach, gu h-àraid daoine a bha san arm. Agus chan eil a 'chlann a' faireachdainn toileachas aig sealladh an dath sleamhainn, neo-chrìochnach de eòrna neamhnaid. Ach tha seo uile an crochadh air mar a chòcaicheas e e. Gu dearbh, faodaidh tu an t-uisge a dhòrtadh le uisge, leig leotha a dhol fodha agus dìreach còcaireachd gu deiseil, mar a bhios an t-arm agus na còcairean àrd-ìre. Tha sinn a 'moladh atharrachadh a dhèanamh air a' phrìomh phrionnsapal de bhith ag ullachadh an toraidh feumail seo, agus a 'bheachdan mu dheidhinn, le bhith a' deasachadh bro-neamhnaid le balgan-buachair agus glasraich a rèir an reasair gu h-ìosal. Creid mi, chan eil cuimhne aig do ghaoilich nach eil iad a 'còrdadh ris an eòrna neamhnaid, a' faireachdainn an àrachais a tha a 'tighinn bhon bhrochan agus a' meas a choltas. Agus, an dèidh dha feuchainn, feumaidh e reasabaidh a dhèanamh airson eòrna neamhnaid ann am balgan-buachair agus glasraich anns an leabhar còcaireachd dachaigh agad. A rèir an aon reataidh, faodaidh tu pasganan a dhèanamh bho ghràn sam bith eile - ris, cruithneachd, min-choirce.
Ingredients:- Gròthan eòrna neamhnaid 1 tbsp.
- Champagnearan muisgan-buachair 200 g
- Oisean 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Piocaid salainn 2
- Ceum 1 Airson eòrna neamhnaid ullachadh, feumaidh tu 1-2 leabaidh mheadhanach, carranan agus champignons.
- Ceum 2 Sruth a chur air an rump gu domhainn fo uisge ruith, cuir e ann an siospan agus dòrtaidh 2.5 glainnean de dh'uisge fuar, a 'cur pìos de shalainn a-steach. Thoir gu boil agus còcaraich thairis air teas meadhanach gus am bi an t-uisge a 'caochladh.
- Ceum 3 Tha balgan-buachair air an nighe agus air an gearradh gu mòr.
- Ceum 4 Bidh glasraich a 'glanadh, a' craobh-chaorach air grater mòr, agus a 'sgoltadh na h-oiseanan gu breagha.
- Ceum 5 Preheat a 'bhan-fhrithealaidh, cuir 1 làr air. l. Ola glasraich agus cuir frasgan air a 'bhalgan-buidhe gus an cuir thu gann.
- Ceum 6 Cuir na balgan-buachair ullaichte ann am plàta agus cuir na h-uinneanan agus na cararan air an aon phras-fhrithealaidh, a 'cur 1-2 tbsp. l. ola glasraich.
- Ceum 7 Cuir na balgan-buachair agus na h-uinneagan friogaid le carranan a-steach don leann chrìochnaichte.
- Ceum 8 Stirich gu math, dùin a 'chnoc agus leig leam briog airson 5-10 mionaidean. Freiceadan gruel neamhnaid teas.