Dì-chnàimheach Is e seo oideas eile dha na daoine as fheàrr leotha ithe gu brèagha, gun a bhith a 'fulang aig an aon àm a' cuimhneachadh dè cho dona is a tha seo don fhigear. Buntàta fhiadha - tha e sìmplidh agus aig an taigh, cho luath 's a chuireas sinn champignons ris, bidh e a' faighinn mion-sgeadachadh is bòidhchead Frangach, agus tha an t-uachdar uachdar a 'faighinn an mhias as bòidhche. Tha mòran de reasabaidhean Ruiseanach gu h-àbhaisteach airson a bhith a 'deasachadh buntàta le bainne no uachdar, leig leis na luchd-beathachaidh a bhith ga mheasgachadh, cha bhith iad deiseil bho seo.
Ingredients:- Buntàta 1000 g
- Champagan muisgan-buidhe 300 g
- 1 pc oisean.
- Cream 200 ml
- Lùine-grèine grunnd grùine grèine 100 ml
- Lòchrain 1 salainn. l.
- Ceum 1 Airson còcaireachd feumaidh tu: buntàta, balgan-buachair, 20% uachdar, uinneag, ola fhrioch agus greens airson sgeadachadh.
- Ceum 2 Uidheamain air an nighe agus a ghlanadh (cuir às an t-sreath àrd). Gearr an toiseach ann an leth, an uairsin le plèanaichean.
- Ceum 3 Ma tha thu a 'còrdadh ri sgoltagan eile de champignons, gearradh e gu eadar-dhealaichte.
- Ceum 4 Ann am bòrd-frithealaidh le ola teas (4 bùird-bhùird), cuir am brogan-buachair fon chnoc airson 15 mionaidean (gu ruige donn òir).
- Ceum 5 Aig an àm seo, cuir às don bhuntàta agus ga ghearradh ann an stiallan tana.
- Ceum 6 Gearr an nionnach.
- Ceum 7 Air bòrd-fhrithealaidh teth le tòrr ola glasraich (gus an dùin a 'bhonn), a' gluasad uaireannan, air teas àrd, cuir am buntàta gu crust òir. Feumaidh am bòrd-frithealaidh a bhith dùinte le cliath. Às deidh mu 10 mionaidean, cuiribh greim air, salann agus measgachadh.
- Ceum 8 Lean ort a 'frasadh fon chnoc airson 3 mionaidean, gun a bhith a' lughdachadh an teas. An uairsin cuir ris am balgan-buachair friogaid, gluais agus lean ort a 'feuchainn.
- Ceum 9 An dèidh 3 mionaidean, dòrtaidh tu am buntàta le uachdar agus fras fon chòmhdach airson 5 mionaidean, a 'gluasad uaireannan.
- Ceum 10 Freiceadan teth agus crathadh le luibhean.