- aran bho ghrànan iomlan - 180 gram (airson cròinean)
- ìm leagh - 2 rud. spàinean (airson croutons)
- ola ollaidh - 3 nithean. spàinean (airson croutons)
- mustard gràin - 2 Ealain. spàinean (airson croutons)
- salainn mara - Gus blas (airson cròinean)
- ola ollaidh - 2 rud. spàinean
- òl - 1 pìos
- salann - 1 pinch
- bulb meadhanach - 1 pìos
- buntàta mòr - 1 pìos
- garlic - 2 fhiaclan
- broth cearc no glasraich - 900 gram
- ceann mòr brocoli càl - 1 pìos
- Càise Cheddar - 3/4 Cupan
- mustard gràin - 2 fhosgladh
1. Brisidh an t-aran na pìosan gus mu 3 cupan fhaighinn. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Ann am bobhla mòr, cuir ìm leagte, ola-ola agus mustard. Cruthaich gu cothromach, an sin cuir pìosan aran. 2. Cruthaich gus am bi an t-aran air fad còmhdaichte le ola. Cuir air trusgan fuine, spìon le salann mara agus bèiceadh gus am bi an aran gu math donn. Bheir seo timcheall air 10-15 mionaidean. Cruthaich croutons grunn thursan aig àm fuine. 3. Smaoinich air na h-oiseanan, an eòrna agus an càl broccoli. Peel am buntàta agus gearradh a-steach do chiùban beaga. 4. Ann an siùpan mòr cuir 2 rùm-bùird de ola ollaidh agus cuir fiadhaich air na h-oiseanan agus an searbhagan le pìos salainn gus am bi an nionnach beagan follaiseach. Cuir ris a 'bhuntàta, còmhdaich agus cuir fiod airson 4 mionaidean. 5. Cuir ris a 'chearcall agus cuir a-steach ann an siospan, toir e gu boil. An ceann mu 5 mionaidean bu chòir dhan bhuntàta a bhith bog. 6. Cuir broccoli agus cuir còcairean eadar 4-5 mionaidean gus an tairgse. 7. Thoir an brot air falbh bhon teine agus, le bhith a 'cleachdadh inneal-cèididh fon uisge, measgachadh gu cunbhalachd de puree. Cuir ris an dàrna leth de chàise Cheddar agus mustard grated. Measgachadh a-rithist le inneal-bogsa agus an uair sin cuir ris an dàrna leth den chàise. 8. Sruth bruthach air plataichean, laighe air mullach nan croutons agus frithealadh.
Seirbheisean: 4