- caoin cala - 1/2 pìos
- pasgan - 450 gram
- cnòthan-bruichte le tòsta - 1/2 Glainne (agus cnothan airson sgeadachadh)
- garlic - 1 fiacail
- Càise Parmesan - 1/2 cupa (a bharrachd air càise airson sgrìobadh)
- sùgh ùr lemonan - 1-2 Ealain. spàinean
- Salt agus piobar - Gus blas fhaighinn
- ola ollaidh - 1/4 cupa
1. Trim na casan a-mach às a 'chal chail agus gearraich na duilleagan gu cas. Cuir crìoch air a 'chearcall. Ann an saspan mòr le uisge saillte, bruich càl a 'chail gus a bhith deiseil, airson 4-5 mionaidean. 2. Gluais an càl ullachadh ann an còmhnard agus a 'losgadh le uisge fuar. Cuir ris a 'pasta ann an siospan agus bruich gus am bruich thu, a rèir an stiùireadh air a' phacaid. Tilg am pasta ann an colander agus dragh an t-uisge, a 'dìon 1/3 cupan de leac macaroni. Thoir air ais am pasta ann an siospan. 3. Sgaoil càl air tuillleag pàipeir gus barrachd uisge a thoirt air falbh. Ann am pròiseas bìdh, cuiridh e càl cab, clach-chnothan, garlic agus càise Parmesan air a ghràdh gu co-chòrdadh co-sheòrsach. 4. Rèitich le salann agus piobar, cuir ris an sùim lemon. 5. Ged a tha an dàimh ag obair, cuir ola ola agus measgachadh. 6. Cruthaich an t-sail pesto bruich le pasta. Cuir ris an t-saidhd glèidhte gus an sauce a lùghdachadh gu aotrom. 7. Crùbagan cnòthan-friogais a bharrachd, caise Parmesan gràtaichte agus a 'frithealadh sa bhad.
Seirbheisean: 4