- ola glasraich - 6 Ealain. spàinean
- Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
- cnògag - 1/4 cuibhreannan
- Penne Paste - 450 gram
- ola ollaidh - 1 teaspoon
- Isbeanan Eadailteach - 450 gram
- flùr - 1/2 cupa
- garlic - 4 fiaclan
- bainne gu lèir - 6 cupan
- de bhalgan-buachair - 240 gram
- tomato air a thiormachadh le grian - 1/2 cupa
- de Provolone dian caise - 180 gram
- Càise Parmesan - 120 gram
1. Smaoinich air balgan-buachair agus tomato. Leum an garlic tro na meadhanan. Preheat an àmhainn gu 200 ceum. Lubhail am biadh airson bèicearachd le ola. Ann an siùpan mòr le uisge saillte air a ghoil a 'goil an pasta airson 3 mionaidean nas lugha na na chaidh a chomharrachadh anns an stiùireadh air a' phacaid. Drag an uisge agus till a 'pasta dhan phan. 2. Ann am bòrd-fhrithealaidh mòr, teas ola os cionn teas meadhan. Dèan searbhag Eadailteach gu ruige donn. Thoir air falbh bho teas agus fionnar. Gus càise a bhrathadh. Cuir crìoch air Parmesan. 3. Ann an siospan mòr, leag mi an ìm thairis air teas meadhan. Cuir flùr agus aodach ris. Fry, a 'bleith, 1 mionaid. Beag air bheag cuir ris a 'bhainne, thoir air falbh e. Cuir clach-chnàmh grinn ris, fhad 'sa tha e a' leantainn ort a 'bualadh 4. Cuir balgan-buachair, siosag agus tomato a-steach, cuir 1 mionaid air falbh. Thoir air falbh bho teas agus mean air mhean measgachadh le càise Provolone agus 1/2 cupa Parmesan. 5. Cuir ris a 'pasta, an ràith le salainn agus piobar. 6. Cuir am measgachadh ann am pìos airson bèicearachd, cuir às do chàise Parmesan a tha air fhàgail. Bèicear gu ruige òir donn mu 20-25 mionaid. Fàg a sheasamh airson 5 mionaidean mus dèan thu seirbheis. Airson reothadh: An dèidh a bhith a 'sruthadh Parmesan, còmhdaich am biadh gu teann le sgoltagan agus cuir air ais gu 3 mìosan. Mus tèid a chòcaireachd, preheat an àmhainn gu 200 ceum agus bruich, gun a bhith a 'toirt air falbh an fhuaim, mu 1 1 / 2-2 uair a thìde. Thoir an sgudal air falbh agus bèicear gus am bi e marbh donn, mu 15 mionaid.
Seirbheisean: 8